在我们的印象中,墨就是墨水、墨汁,若你见过徽墨,会颠覆关于“墨”的认知。 徽墨技艺传人冯国华作品——《子辰佩》 唐朝时,徽州因为松林茂盛、具备生产墨的天然条件,成为全国制墨中心。 松烟制造的徽墨自带天然清香 徽州的制墨工艺历经千年,世代相传,冯国华就是其中的一位大家。 国家级非遗“海派徽墨技艺传人”冯国华,他13岁开始做这行,至今仍和儿子坚持原始的手工制墨。 制墨工艺极为复杂,一锭徽墨的诞生,要经过千锤百炼,历时一冬一夏,所以有“一两徽墨一两金”之说。 炼烟 把松枝放窑里烧,烧完提取烟灰。因为松枝不易得,也有用灯草点燃桐油,让烟熏在碗里,冷却后扫取烟灰。 古时手工点烟一天仅能收几两烟灰。现代多以碳素取代,但品质无法与手工相比。 现在一般的墨厂都以机器烧烟,而冯家坚持手工点烟。所点的松烟原料来自黄山老松根,原料稀缺。 徽墨技艺传人冯国华作品——《墨出青松烟》 他们取山上腐朽15年以上、含油脂高的松根,烧出的烟料还要存放3年以上才能使用。 配料 徽墨配方极其讲究,要加入麝香、冰片、珍珠粉等材料。 根据墨的种类不同加入不同香药、甚至金箔,使墨有异香异色。 材料并非越多越好,要有一个恰到好处的比例,多一分则腻,少一分则寡。 为寻求徽墨各种材料的配比,日本曾数次派人来徽州“窃学”。 和胶 要使墨“坚如玉”,就需熬胶。用牛皮或鱼鳔慢熬成胶状物,然后倒入配好的墨料搅拌均匀。 捶捣制墨需要“轻胶十万杵”,就是说拌好的墨料,需要杵捣十万下才能充分融合。 塑型 将墨锭制成圆柱状,放入墨模进行压制。 充分冷却成后取出,模上图案就印在了墨锭表面。 冯国华手工雕刻模板 晾墨 即将成型的墨锭摊开晾干。 晾墨房保持恒温恒湿,风不能吹,火不能烤。 晾干:一两的墨锭需要6个月,二两的墨锭需要8个月。 描金 晾干后的墨锭,还要用颜料进行描画填彩,这也是徽州“文人墨”的精华。 徽墨写文作画能经久不褪,落纸如漆,能传承万年不褪色。 徽墨虽好,制作过程却十分辛苦。 不仅累,而且脏,一会儿工夫就“体无完肤”,要费很大劲儿才能洗去,因此,现在的年轻人都不愿干这活儿了。 加之现代人已经习惯了“键盘生存”,千年徽墨正濒临消亡。 徽墨技艺传人冯国华作品——《鱼跃龙门》 “一点如漆,万载存真”,书写了五千年文化的徽墨,还能芬芳万年吗? |
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