水果天天吃，但是你吃对了吗？吃水果的最佳时间表水果中含有人体必需的多种维生素、矿物质等营养素，能促进身体健康，进而达到防治疾病，养颜美容的效果。因此，水果的地位也越来越高。 关于吃水果的时间，意见不一。有人说，应该饭前吃水果，有人说应该饭后吃水果。同样，也有这样的说法：“饭前吃水果，伤胃；饭后吃水果，水果在胃里发酵；早上吃水果是金；中午吃水果是银；晚上吃水果是铅.....那么多的说法啊，正确答案如何呢?
饭前能吃水果吗？ 对于肠胃功能正常的人而言，无需顾虑饭前吃水果的问题。 水果中的有机酸、单宁、草酸，是“饭前不能吃水果”的主要理论依据。 水果的酸味来自有机酸，有机酸有利于矿物质的吸收，但是过多就会对胃产生一定刺激。 涩味来自于单宁和草酸。单宁和草酸能凝固蛋白质，如果胃中粘液分泌不足，可能让消化道黏膜表面受损。 水果经过多年的品种改良，目前大部分并没有那么酸涩，甜味却越来越浓，所谓“大量有机酸”“大量单宁”等说法已经失去了化学基础。 饭后吃水果会发酵? 对于肠胃功能正常的人而言，也无需顾虑饭后吃水果的问题。 饭后吃水果可能引起发酵的事情，也在很大程度上取决于胃酸的威力大小。 如果肠胃功能正常，胃酸强大，细菌在胃里根本无法存活，也无从发酵。 相反，如果一个人本来就消化不良，胃酸分泌很少，甚至胃表面还有损伤，这时水果中的蛋白酶在胃里仍然保持旺盛活性，可能对胃粘膜产生一定程度的伤害。 对于肠胃功能正常的人而言，也无需顾虑饭后吃水果的问题同样饭前或饭后吃水果，有些人没不良感觉，有些人就有不适反应，主要是因为胃肠的功能不一样。 其实呀，有一张吃水果时间表，它是根据水果的属性和身体不同时间的状态变化来的。按照时间表吃，对养生、保健的作用可以提高很多哦!
吃水果的时间掌握好了，也要记住一些吃水果的禁忌，这样才能保证水果在我们的身体里充分合理的利用。如果想了解关于吃水果的禁忌，欢迎关注小养“养身时刻(ID：jryszd)”，了解更多。 |
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