烘焙的最大魅力莫过于当你忙活半天后,放入烤箱时那份期待和当你听到“叮”一声那份喜悦。烘焙趣味更多的是在做的过程中。它的每步骤、每个细节都要讲究,需要你细致和耐心。加的量多量少、烤时间长短,口味差别也会很大,所以需要你静下心来做的美食。 适当的吃甜点可以让人心情变得愉悦哦,因为甜味可以刺激大脑释放脑啡肽,有助于调节情绪。此外要想让蓝莓马芬蛋糕变的更美,可以在放入烤箱时在玛芬蛋糕上面盖锡箔纸,防止蓬松过程中部分会上色过重。 食材清单 全蛋……4个 糖粉……200g 黄油……200g 牛奶……40g 低粉……300g 泡打粉……5g 1、打4个鸡蛋 2、倒入糖粉,打发、 3、融化黄油 4、面粉过筛 5、搅拌均匀 6、加入牛奶 7、倒入黄油 8、搅拌均匀 9、倒入纸杯 10、放上蓝莓 11、烤箱160度。预热10分钟 12、上下烤160度 40度,完成! 点击查看更多育儿知识 |
|