家常菜, 番茄烧茄子

女儿奶奶早上来的时候，带家里刚摘的青茄子，黄瓜，还有几个西红柿，西红柿看起来还有点不太红。刚摘，所以新鲜也没有打农药之类。

出锅的时候，喜欢吃甜的，放点盐，口味酸甜甜的，也好吃

茄子里磕了个鹅蛋，家里没有面粉了，用的最芡粉。在倒入生抽，酱油等调料。

这是家里没有青椒了，用黄瓜做的配菜，

食菜

把茄子都切成小长条，不要切的太常，细点容易入味。茄子用清水洗洗就可，没有用水泡，自己家种的，吃着放心。