夏天一道超级开胃的辅食，瞬间俘获宝宝的味蕾！|12M

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番茄海鲜烩饭

参考月龄：12个月以上

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TPIS：辅食小贴士

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提供给宝宝的营养

前几天根据宝宝口味，改良了KFC的薯条，获宝宝们的一致好评，好多妈妈都还和我晒图了。今天我打算来改良下必胜客最出名的希腊风情海鲜烩饭，食材改用了三文鱼、虾肉、芦笋、香菇和米饭，还用了一点点洋葱和自制番茄酱调味。美味接近度有80%，口味会比外面吃的清淡一点，营养搭配也比较丰富。

2

添加の小要领

● 三文鱼也可以用其他鱼肉代替，比如真的龙利鱼、鳕鱼和一些常见的淡水鱼。

● 洋葱是去腥、调味的食材，宝宝吃多了容易胀气，所以只能加一点点。番茄酱最好是自制的《做法点我》。

3

黄妈说...

烩饭的性状是介于米饭和米粥之间，适合用来从半固体性状到固体性状辅食的过度，一般的添加月龄是10个月以上，但最终还要根据宝宝咀嚼能力和食材可添加月龄调整，比如这道辅食有香菇粒和自制番茄酱，口味比较重，建议12个月之后再添加。烩饭不等于稀饭，制作时不能汤汤水水的，容易出现宝宝还没咀嚼充分就囫囵吞咽的情，这样不但锻炼不了咀嚼能力，还会把宝宝的肠胃给弄伤了。

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食材准备

洋葱适量

芦笋10克

鲜香菇1朵

三文鱼30克

小河虾20只

熟米饭100克

自制番茄酱少许

食材的分量只代表制作量，不代表宝宝的添加量

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制作步骤

1-起锅烧水，水开后放入芦笋和鲜香菇，焯水2分钟。

2-鲜香菇、芦笋、三文鱼切成小丁。

PS：香菇要比芦笋碎，芦笋要比三文鱼小。

3-三文鱼用柠檬腌制10分钟。

4-小河虾去壳去虾线，放入水中清洗一下捞出。

5-起锅开小火，刷一层薄薄的油。

6-先倒入洋葱翻炒出香味，在依次倒入番茄酱、蔬菜碎、虾肉和三文鱼。

7-翻炒1分钟后倒入适量水，水开后加入熟米饭，翻炒至水分收干即可。

PS：水不要加太多，没过食材即可，不然米饭会过于软烂。

8-烩饭的干湿度进阶这样就可以。话说有没有色香味俱全~(*^__^*) 嘻嘻……

  黄妈爱叨叨   

1-加水时只要没过食材即可，不然米饭会过于软烂，宝宝容易不咀嚼直接吞咽。

2-这道烩饭的食材可以随意替换，加点奶酪也是很好吃的哦。

3-要是宝宝消化能力较弱，洋葱要少加，甚至不加。熟米饭应该选择相对的米饭，有些家庭米饭吃的比较干，太干的米饭不适合用来做烩饭哦。

 配餐建议--点图看食谱  

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酸甜冬瓜汤	蔬菜鱼滑汤
西湖银鱼羹	鲜虾蔬菜羹