公开课《端午的鸭蛋》教案第6页

⑴　 “平常食用，一般都是敲破‘空头’用筷子挖着吃筷子头一扎下去，吱──红油就冒出来了”作者写了鸭蛋的吃法，尤其是一个“吱”字，形象地写出了吃鸭蛋的动感和快感
　　　⑵　“高邮咸蛋的特点是质细而油多蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰油多尤为别处所不及”作者运用了古汉语，使文章显得典雅，同时作者写出了了高邮咸鸭蛋与众不同的特点，让人一读，就忍不住想飞到高邮去品尝这人间美味
　　　⑶　“我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大高兴的，好象我们那穷地方就出鸭蛋似的！不过高邮的咸鸭蛋，确实是好，我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比！曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上”这里写出了作者对家乡鸭蛋的热爱，对家乡的怀念，语言中透着淡淡的幽默我不禁想起了我家乡特有的民俗──儋州调声以后可能我也会远离家乡，在异乡工作、生活，但对家乡的热爱也会和作者一样
　　　⑷　“孩子吃鸭蛋是很小心的除了敲去空头，不把蛋壳碰破蛋黄蛋白吃光了，用清水把鸭蛋壳里面洗净，晚上捉了萤火虫来，装在蛋壳里，空头的地方糊一层薄罗萤火虫在鸭蛋壳里面一闪一闪地亮，好看极了！”作者写出了对儿时生活的怀念，语言中蕴涵着无尽的生活情趣

教师总结：

⑴　一个“吱”字，形象地写出了吃鸭蛋的动感和快感，可以说是一字传神例如我们学过的“春风又绿江南岸”，一个“绿”字把春的气息带给了人间，写出了春天的蓬勃生机

⑵　作者在文章中巧妙地运用了古汉语，不仅显示了作者深厚的文化素养，也使文章显得典雅雍容

⑶　作者的语言中透着淡淡的幽默和自豪感，如“曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上”

⑷　美婕同学在朗读时，准确地把握了作者对儿时生活怀念的情感，读得声情并茂，效果很好
总之，汪曾祺散文的语言，熔书面语和口语于一炉，将古汉语与现代汉语完美地结合在一起，在平实、自然之中又时时流露出典雅雍容，显示出作者深厚的文化素养和语言功力

B、 汪曾祺的散文除了在结构上闲适自由之外，语言也有特色，他曾经谈到自己在语言上的追求： A、平淡而有味， B、用适当的方言表现作品的地方特色， C、有淡淡的幽默这三点在课文中能看出来吗？请你轻声朗读课文第二、三段，画出你喜欢的句子，仔细体会本文语言上的特色 
学生找语句，细揣摩，谈感受，后逐一展示语言特色方面的课件：
(1)“平淡而有味”例： 
“端午一早，鸭蛋煮熟了，由孩子自己去挑一个，鸭蛋有什么可挑的呢？有!一要挑淡青壳的鸭蛋壳有白的和淡青的两种二要挑形状好看的别说鸭蛋都是一样的，细看却不同有的样子蠢，有的秀气” 
(2)“用适当的方言表现作品的地方特色”例： 
“一般是敲破空头”“白嘴吃也可以”等句中的“空头”“白嘴”等词语，都带有较为鲜明的地方特色
(3)“有淡淡的幽默”例： 
“我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比!曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上”这一“文白夹杂”句让人忍俊不禁，为文章增添了不少幽默和趣味
小结： 汪曾祺的语言，熔书面语与口语于一炉，将古汉语与现代汉语完美地结合在一起，在平实、自然之中又时时流露出典雅雍容，显现出作者深厚的文化素养和语言功力

 特色句式