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隐藏在车公庙巷陌的深夜食堂 充满日式风情的装饰 舒适且惬意的吧台体验 如日本“深夜食堂”般，让你不知不觉沉醉其中 这里没有“小林薰” 这里和日本版的“深夜食堂”不太一样 但有爱喝酒和爱美食的老板娘 如果你有故事，老板娘是个很好的听众哦 或许每个人脑海里的深夜食堂 都有自己独特的样子 而这家藏在车公庙里的深夜食堂 却用多样的暖心美食抚慰每个到来的食客 隐藏在闹市中的巷陌，你绝对想不到在车公庙纯K后面的巷子里，竟然藏着一家深夜食堂。每天到6点半就开始爆满。 深夜食堂的气息逐渐带出 虽然它藏在巷子里，但日式挂伞、招牌灯笼，墙上贴着各种日式风情海报，在昏黄灯光下，由隔栏、帘子隔开的座位更容易让人说出心里的故事。 居酒屋都充满着情怀感，在进门左边大大的相片墙上，贴满曾经在店里发生的故事，每张照片都是一个属于深夜食堂的故事，唯有参与者才能读懂其中的发生的事。 PS：要是你有故事，也可在照片墙留下哦。 深夜食堂，用一腔满足感带给你满腹的幸福。在美食方面，它有自己独到的一面，用竹篮打火锅的日料店，你吃过吗？
日本传统的竹篮火锅，垫上两层特别定制的油纸，特别定制的油纸还能吸收火锅中的油腻，涮起肉来会保留食物原有的鲜甜哟，还会带出微微的竹子清香，而且不会糊锅哟~
温馨提示： 纸火锅特点在于，火锅油纸可吸附高汤多余油脂及杂质，使纸火锅内每一口高汤都能保持最初的清爽，而上面的油纸为进口油纸，能抗高温无害哟，大家可以放心使用~ 推荐竹篮火锅汤底是香浓番茄味增汤！无论是肉还是海鲜，香浓番茄味增汤都能涮出肉的原味！中间的一大颗番茄煮到最后，软绵香口吸收各种肉汁精华！
△香浓番茄味增汤锅 28元/份 涮肉食 在充满日式风情的包间里，每一样食物都是精致的享受。切成超薄A4雪花和牛和M7澳洲牛肉眼，上好的肉出炉放久容易有些发黑，要尽快下锅涮。
△A4雪花和牛 238元/份 △M7澳洲牛肉眼 138元/份 在香浓番茄味增汤锅里翻腾两下就可以吃了，切薄后易熟不油腻。下锅十五秒涮下就好，让入口浓郁的牛肉味不流失在汤里。
涮海鲜 经由店里的师傅推荐，香浓番茄味增汤锅煮海鲜最好吃不过了，分分钟比竹篮锅直径还长的老虎虾。
△老虎虾 46元/份 （1只，比手机长！） 下汤5分钟就可以捞上，剥去虾皮显露的白赤虾肉，每一口都是爽脆的胶原蛋白！
同一张桌子，两种吃法，一边打火锅，一边吃烧肉。坐在单间小包房里，总能舒服的打着火锅烤着肉，烤肉等吃的过程除了馋，也能撩起谈天说地的氛围。
说到烧肉，一盘长得好看的牛肉盛拼盘，总是能带你进入日式烧肉的味蕾享受。牛肉盛拼盘里一朵如花的牛舌打开烤盘上的第一道。
△牛肉盛拼盘 188元/份 牛舌 牛舌味香而红润，掌握不好火候容易烤糊，所以建议最先烤，七八成熟刚变色夹起味道最棒。
牛小排 店里有个烤肉一流的小哥，他的服务好到让你暖暖的，在他的妙手下难烤的牛小排也变得色香味俱全，滋滋的油脂诉勾引着食客的欲望。
插播一则小故事 曾经有客人在店里独自喝醉了，小哥问不到客人家地址，破天荒陪客人陪到酒醒。送客人回家途中还把自己手机摔碎了，他简直称得上年度最佳小哥！ 牛小排会比较厚实，如果你想自己烤，就需要多加留意，烤3-5分钟即可，要锁住牛小排的汁水，才能入口香嫩。
横膈膜 一头牛只有几片的横膈膜，作为牛肉中口感韧性最佳的横膈膜，往往烤出炉就被抢完，一般建议原汁原味食用最能吃出其中的牛肉香味，韧劲适中。
五花肉最后放上，它溢出的油脂较多，所以最后下盘烤才不容易粘底。烤五花肉的时候，周围可铺上些蔬菜一起烤，方便蔬菜吸收五花肉溢出的油脂。
海鲜拼盘也是无数人的最爱，看着元贝咕噜噜的烤着，芝士片慢慢融化也是一种满足的享受。
△海鲜拼盘 118元/份 比手机还长的老虎虾和鱿鱼烤起来肉都会较韧，烤得干身还会有香脆的海鲜味哦！四个人点两个拼盘外加小吃刚刚好。
食堂特选便当盛合 中午下班，也不想随便对待自己，乘着午休时分到这里点一份食堂特选便当盛合，78元便足够让你吃上各种样式美食。
△食堂特选便当盛合 78元/份 仅在午市推出
寿司刺身是一家日料店的灵魂，深夜食堂里的也不例外。
其实这是一家像百宝箱一样的居酒屋，关于日料的一切好像在这里都能找到踪影，这里还有刺身中的爱马仕蓝鳍金枪鱼，爱吃的总能吃出它金贵的粘韧口感。
△蓝鳍金枪鱼 80元/片 店里一份简单的土豆沙拉，每天下午6点左右即会售罄。如果你问我为什么，我会说它那入口即化如雪糕般的口感加上外面一层脆脆，没有少女不爱~
店里一共有7个包间，都是单独隔开带帘子的，其中二楼有个小隔间，可容纳8-12人，以后有秘密小聚，独坐二楼也十分恬适。
每个人心里都有一个深夜食堂 或许这里适合你失落的时候，过来倾诉 或许你喜欢群聚朋友，一起过来大吃畅聊 但深夜食堂，是属于每个故事者的归属
shinya深夜食堂日式创意料理 【地址】福田区泰然二路201栋(近车公庙F出口，D2出口) 【电话】0755-82553236 【人均】120元-200元 【营业时间】11:30-24:00 【福利】3月1日以前，出示此文并按照店员指示，全场8.8折！ 【关于停车】店门口有少量停车位哟~
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