许多主妇不知道,这10种食物宁愿丢掉,也别放进冰箱
很多人喜欢一次性采购很多食物,然后丢进冰箱储存。这种做法很不对,有些食物丢进冰箱容易加速变质,还会带坏其他食物腐败。提醒你:这10种食物宁愿丢掉,也别放进冰箱。
1.淀粉类食物。馒头、花卷、面包等淀粉类食物不能放进冰箱中,会加快其变干变硬的速度,如果短时间吃不了的话,可以将其密封好放进冷冻室中冷冻。
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另外面包和饼干也不宜放在一起存放,这样一来面包中的水分会转移到饼干中,使饼干变软,面包反而变硬,对两者都不利。
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2.巧克力。容易出现白霜,不但失去原来的醇香口感,还会利于细菌的繁殖。3.鱼类。如鲫鱼长时间冷藏,就容易出现鱼体酸败,肉质发生变化,不可食用。
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4.药材。药材不宜放在冰箱里,药材放入冰箱内,和其他食物混放时间一长,不但各种细菌容易侵入药材内,而且容易受潮,破坏了药材的药性。
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5.西红柿。西红柿经低温冷冻后,肉质呈水泡状,显得软烂,或出现散裂现象,表面有黑斑,煮不熟,无鲜味,严重的则腐烂。
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6、黄瓜、青椒在冰箱中久存会出现变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发粘。
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7.绿叶菜。绿叶菜放在冰箱里不仅叶片会更快腐坏,还可能由于酶和细菌的作用,生成有毒的亚硝酸盐。
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8.香蕉 9.鲜荔枝 10.草莓 新鲜水果储存在冰箱里,不仅果肉发泡、口感大打折扣,还容易霉变。
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冰箱要干净卫生,可以购置一些收纳盒,把蔬菜,水果,肉类分开保存。冰箱还要经常清洗,防止细菌的滋生。
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