早餐自己做的油酥烧饼，外酥脆里层层嫩香，那么大个儿婆婆一下吃了3个，夸我真能干！详细步骤分享给大家！...

早晨总是馒头煎饼的，有点吃腻了的感觉。

今天早上早早起来，为家人做了几个油酥烧饼，全家人都说好吃。婆婆更是给力，一下吃了3个。

先收藏起来了！有空一定要做给家人吃，换着花样，美味健康~

食材：面粉、芝麻、油、盐、五香粉、芝麻、酵母、小苏打

具体做法：

• 酵母3g，小苏打1.5g温水化开。倒入面粉中，和成光滑的面团。现在天气比较热，静置饧半小时即可。

• 饧面团的时候可以做一下油酥。在适量面粉加入五香粉和盐，搅拌均匀。
  

• 坐锅烧油，油和面粉的比例是1:1，油冒烟后关火。趁热倒入搅匀的面粉，用筷子快速搅拌。
  

• 油酥就做好了。我放的五香粉有点多了，大家适当调整五香粉和盐的比例哦！
  

• 饧好的面团揉匀擀成长形的薄饼，薄一些，控制在1cm以内。
  

• 油酥均匀的抹在上面。
  

• 从窄的一边开始卷，边卷边抻，抻得越薄越好，全部卷起来。
  

• 用手揪成大小差不多的剂子。
  

• 两边口朝下。一面可以沾些水撒一些芝麻。码在烤盘上，烤盘之前可以刷一层油。
  

• 放入预热180度的烤箱内。180度，20分钟。具体还要参考一下你家烤箱的脾气调整温度和时间。烧饼鼓起，表面金黄，就可以享用外酥脆里嫩香的油酥烧饼了。
  

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本想着新家装修再配一个烤箱，可是618没忍住入手了一个。

最近有点迷上烤箱做出来的各种美食了，厨娘会陆陆续续跟大家分享各种烤箱美食哦！

喜欢的可以关注我。一起吃~一起学~做个健康快乐的小吃货哦！

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