图文编辑 / 嫣然
排骨绝对是肉食控的真爱
话说光会吃不会做的不是真吃货
来来来！跟着小编做
让这些美味的排骨分分钟端上你家餐桌
排骨炖土豆
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原料：排骨400克，土豆2个，大蒜2瓣
油、酱油和料酒各2勺，盐和白糖各1小勺
1.排骨用刀切成小块
加入料酒、酱油、盐和糖拌匀，腌制1小时
2.土豆去皮，切成滚刀块
3.将切好的土豆下锅煎至金黄
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4.热锅入油，加入蒜爆香
再加入排骨炒至上色
5.加入热水，加盖转中火炖20分钟
6.加入土豆和盐再炖10分钟
7.待锅中汤汁渐浓时关火
飘着浓浓香气的排骨炖土豆就可以出锅了
豉香蒸排骨
原料：排骨400克，香辣豆豉2勺，红辣椒2个
姜1块，大蒜2瓣，料酒2勺
生粉1勺，白糖1小勺，盐半1小勺
1.排骨用刀剁成小块
加入糖、盐、料酒和姜丝拌匀后腌1小时
2.大蒜切成末，红辣椒切成段
再准备好香辣豆豉
3.在腌好的排骨中加入豆豉
蒜末、红辣椒和生粉拌匀
