咖喱浓汤火锅的做法

用料

• 鸡胸肉 1块
• 平菇 3朵
• 金针菇 20g
• 生菜 半棵
• 莲藕 半根
• 冬瓜 50g
• 豆腐泡 5g
• 香肠 1根
• 烤肉料 5g
• 料酒 2ml
• 食盐 2g
• 苹果醋 3ml
• 蚝油 2g
• 老抽 2g
• 黑胡椒 1g
• 咖喱 2块
• 浓汤宝 1块
• 牛奶 10ml
• 面包糠 5g

做法步骤

1、鸡胸肉解冻，撕去筋膜，用刀背拍松。

2、放入苹果醋、食盐、老抽、料酒、蚝油、烤肉料和黑胡椒。

3、搅拌均匀后，腌制一晚上。

4、腌制好的鸡肉裹一层面包糠，放入烤盘中。

5、预热烤箱，上下火 热风对流200度25分钟。

6、锅中放入三碗清水。

7、放入一块儿老母鸡口味的家乐浓汤宝。

8、放入两块儿咖喱块。

9、当咖喱块儿都融化后，加入少许的牛奶，锅底就做好了。

10、烤好的鸡胸肉切块儿，准备一些自己喜欢的食材。

11、食材放入锅中煮。

12、准备开吃啦~

13、不需要蘸其他蘸料。

14、滋味很浓郁~

小贴士

1.咖喱口味儿的浓汤火锅，加点儿洋葱、土豆、胡萝卜，更有滋味。 2.锅底的味道已经很浓郁了，所以不需要额外加盐，或者蘸其他蘸料。