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活动主题 通过实验、观察的方式，真正体会并掌握豆芽的生长规律及培育方法，熟悉豆子、豆芽的外观形态和营养价值等，初步了解植物学的相关知识。培养同学们对自然科学的浓厚兴趣，锻炼了学生的观察能力及动手操作能力 活动背景 同学们，你们吃过清香可口的豆芽吧?你们知道豆芽是怎样出生和成长的吗?你们知道怎样使豆子发出芽吗? 1. 2．查阅有关的植物学资料，或向父母请教培育豆芽的方法。 3．准备绿豆、浅口盘子、温度计、纱布等实验材料。 4．设计观察日记和实验报告。 过程： 1．第一组同学将相同量的水放人盘中，分别浸泡干绿豆和已用水泡了三天的绿豆，将纱布覆盖在绿豆上，看看结果会有什么不同?。 2．第二组同学将相同的绿豆放在适量水和注满很多水的两个盘子中，观察哪个盘子中的绿豆生长速度更快。 3. 第三组同学将浸泡着的绿豆分别放在阳光下和阴凉通风处，观察一下放在哪个地方的豆芽长得更好。 4. 根据实验过程和观察日记的记载，同学们写一篇精彩的实验报告。 思考题： 1. 为什么覆盖绿豆要用纱布，不能用塑料布？ 2. 为什么绿豆发芽必须经过水的浸泡？ 实验第一天 母女共同看视频，学习如何发豆芽
为浸泡的绿豆 现象：浸泡绿豆的水变得有些发绿，绿豆长大了一些，个别的外衣已经破了 豆芽生长实验报告 明天学校里又有“综合实践活动”这门课了，虽然豆芽还没有完全生长到位，不过彧杰同学希望将自己的成果拿给老师看看，于是我指导她写了这份报告： 实 验 报 告
实验内容：观察豆芽生长 实验目的：了解豆芽生长的条件和规律 实验材料：绿豆、盘子、水、纱布 实验记录：将绿豆分成三组同时进行，分别比较。为了能够充分说明豆芽的生长过程和规律，我每天给每一组豆子拍一张照片，记录如下： 第一组：分别浸泡干绿豆和已用水泡过的绿豆，将纱布覆盖在绿豆上。 第一天
第二天
第三天
第四天 第五天
第二组：将相同的绿豆放在适量水和注满很多水的两个盘子中。
第一天
第五天
实验结论： 通过观察和对比，我发现一下规律： 1. 浸泡过的豆子比未浸泡的豆子发芽速度更快。 2. 加入适量水的豆子比注满大量水的豆子发芽速度快。 3. 放在阴凉通风处比放在阳光下的豆子发芽速度快。 思考题： 1. 为什么覆盖绿豆要用纱布，不能用塑料布？ 答：由于纱布有很多孔隙，空气能够顺利进入，所以豆芽菜能顺利生长，而塑料布不透空气，因此不能使用塑料布覆盖。 2. 为什么绿豆发芽必须经过水的浸泡？ 答：通过百度查询，学到以下方法：促进种子发芽，通常采用“启动处理”和“浸种处理”。启动处理的方法是：经过预选后的豆粒，在送进育芽容器之前，一般先倒入60℃的热水中，浸泡1～2分钟，随后用冷水淘洗1～2次，目的是为了调整与豆粒种子发芽时有关的氧化酶系的活性，给休眠状态的种子以温度刺激，有助于豆粒发芽整齐一致。 |
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