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绿豆芽我们经常吃，市场上买来的豆芽不干净，今天我们教大家自己在家生豆芽，自己做出来的豆芽比市场上的还要粗，豆香味儿十足，吃起来脆脆的口感别提多美了! 想要豆芽生的好，首先我们在清洗绿豆的同时，将漂起来的豆子都去掉，这些漂起来的豆子是已经变质的豆子，我们将洗好的豆子洗干净，泡24个小时，让绿豆充分吸走水份，保持膨胀，直到有小芽钻出绿豆皮，在准备发豆芽的工具，浸泡豆芽水的量是刚刚好没过绿豆即可。 找一个大的可乐瓶，在瓶底部用小刀剪几个小孔，孔的大小以绿豆钻不出来为好，瓶顶部用剪刀剪掉，这样每天从上而下给绿豆浇水，浇的水也不会存在瓶子里面，可以保证豆芽的新鲜度。 接着，我们给瓶子包上一层黑色的袋子，将瓶子盖上即可，不透光就行，一旦透光豆芽就会发红，这一点很关键喔! 每天我们要在早、中、晚，浇三次水，然后看看豆芽发出来的情况，如果粗壮健康就可以拿出来吃了，这样自然生长出来的豆芽才算纯天然无公害！ |
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