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葡萄缺钾症状及防治

 侯广辉 2017-07-03

进入七月份,正值葡萄果实膨大转色时期,而钾元素在此过程中起到极其重要的作用。那么葡萄缺钾有哪些症状,如何进行防治呢?

 钾元素的重要性

1.钾对葡萄的生长和结果有极为重要的作用。

它可促进浆果成熟,提高果实内含糖量,降低含酸量,促进芳香物质和色素的形成。钾充足时,浆果的耐贮运性增加。

据分析,葡萄果实中含氮0.15%、磷0.10%、钾0.19%,以钾的含量最高,因此葡萄常被称为典型的钾质果树,即使在含钾量丰富的土壤上,葡萄也常常发生缺钾现象。

2.钾对花芽的分化、根系的发育,特别是根系的形成有显著的促进作用。

钾与碳水化合物的形成、积累和运转有关,对细胞壁加厚和提高细胞液浓度有良好的作用。因此,能促进枝蔓成熟,加强养分的贮藏和积累,提高抗病力和抗寒力。钾还与水分代谢有关,能维持细胞的膨压。因此,有助于抗旱性和抗寒性的增强。


葡萄缺钾的症状:

葡萄在缺钾时基部老叶边缘和叶脉失绿黄化,以展成黄褐色斑块,在严重时叶缘呈烧焦状;缺钾的葡萄植株矮小,枝蔓发充不良,脆而易断,抗病能力降低,果实粒小而少、味酸、着色不良,葡萄果皮易裂,果梗褐变,成熟不整齐,同时易落果。


葡萄缺钾的原因:

钾参与碳水化合物、氮代谢和蛋白质合成等作用;葡萄缺钾一般在旺盛生长期出现。在土壤速效钾含量低于40毫克/千克时缺钾严重。葡萄园土壤呈细沙土、酸性土以及有机质少的情况下会发生缺钾。


葡萄缺钾的防治方法:

方法1、对葡萄园增施有机肥或都沤制的堆肥;比效常见的如草木灰、腐熟的植物秸秆及其他农家肥,改良土壤结构,提高葡萄园土壤肥力。

方法2、对成龄葡萄树施用草木灰0.5~1千克或每亩施用50%硫酸钾50千克,分两次施用,第一次在葡萄开花后20天,每二次在葡萄果实硬核前施用;施用方法可以采用沟施或者穴施。

方法3、采用叶面喷施,可以用3%草木灰浸出液、50%硫酸钾溶液500倍、0.2%~0.3%磷酸二氢钾溶液或0.2%~0.3%的氯化钾溶液进行喷施。


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