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人们常说起的“三高”即高血压、高血脂和高血糖三种病症的总称，因为三高往往是摄取过多脂肪，高蛋白等营养过剩和缺乏运动导致的，在过去只有富人才吃得好，不用劳动，所以也叫“富贵病”。到了现在社会，生活条件比过去好很多，因此也导致了三高的发生比之前要普遍得多，而且还有越来越年轻化的趋势。在我国，35-74岁人群中，三高的患病率超过32%，它更是以其高患病率、高危险性、高医疗费用著称。  三高人群不能吃什么？ 专家称大多数三高都是吃出来的，因此要弄清楚饮食禁忌还是很有必要的。那么下面我们分来介绍下三高的饮食禁忌都有哪些。 高血压最不能吃什么？ 1、味精 味精的主要成分是谷氨酸钠，如果平时钠的含量已经达到阈值，再多吃味精，显然会增高钠的摄入量，从而不利于高血压的控制。 2、冷饮 摄入大量冷饮，会突然刺激肠胃，使得全身血管收缩，导致血压升高，加重病情，并容易诱发脑出血。 3、浓茶 红茶中所含的茶碱最高，可以引起大脑兴奋、不安、失眠、心悸等不适，从而使血压上升。 4、酒 饮酒可使心率增快，血管收缩，血压升高，还可促使钙盐、胆固醇等沉积于血管壁，加速动脉硬化。  高血脂者最不能吃什么？ 1、忌吃或少吃含胆固醇的食物，如动物内脏、蛋黄、白肉、蚌、田螺、鲍鱼、墨鱼等。 2、碳水化合物要严格控制，尽量少吃或不吃，因为碳水化合物可以在体内转换为甘油三酯； 3、戒酒，因为长期血液中酒精浓度高可促使甘油三酯含量上升。  高血糖者最不能吃什么？ 1、忌食含糖食品，如糖果、巧克力、奶油蛋糕等。 2、限制猪牛羊肉的摄入，限盐、限精制糖和刺激性的调味品，禁烟酒，少吃煎炸食品。 3、花生、瓜子等坚果类。由于坚果类食物含有较多的脂肪，属于高热量食品，如果随意吃，不按食物交换份方法减去相应主食量或进食过多，都会导致血糖、血脂增高。  日常降三高的方法都有哪些呢？ 要降三高，除了要严格遵守以上的饮食禁忌之外，还需要注重饮食均衡，坚持户外运动，同时还可以多吃一些降三高的食物。 降三高有效的食物——野兰荞茶 野兰荞属于一种药食同源的食物，在《千金要方》《中药大辞典》及相关文献中对苦荞都有记载：可安神、活气血、降气宽肠、清热肿风痛、祛积化滞、清肠、润肠、通便、止咳、平喘、抗炎、抗过敏、强心、减肥、美容等功效。  做法：取野兰荞1-2勺直接泡水喝，泡完茶渣嚼着吃有嚼劲 野兰荞茶中含有黄酮类物质，其主要成分为芦丁。芦丁含量占总黄酮的70～90%，芦丁又名芸香甙、维生素P，具有降低毛细血管脆性，改善微循环的作用，在临床上主要用于糖尿病、高血压的辅助治疗。其中的膳食纤维能促进有毒物质的排泄，降低血清的总胆固醇及 LDL胆固醇的含量。坚持每日食用具有降三高的功效。 需要注意的是，以下这三类人不能食用： 1.低血压、低血糖及严重体型瘦弱的亲； 2.黑苦荞过敏的亲； 3.寒性体质的亲、孕妇； |
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