大家好~我是肉肉厨!今天和大家分享一道家常菜--糖醋土豆。土豆(马铃薯)营养非常丰富,是天然的减肥食材。它同大米相比,所产生的热量较低,并且只含有0.1%的脂肪。如果把它作为主食,每日坚持有一餐只吃土豆,对减去多余脂肪会很有效。并且它还有抗衰老,和胃健脾的效用。非常值得推荐。 推荐美食:糖醋土豆 【食材介绍】:土豆2个 料酒10克 生抽20克 白糖30克 陈醋40克 水50克 芝麻5克 一锅热油。 滚刀切土豆,泡水备用。 酱料调制:一汤匙料酒,两汤匙生抽,三汤匙白糖,四汤匙陈醋,五汤匙凉开水。搅拌均匀。 起热油锅,放入土豆块。 炸至表面金黄就可以捞出沥干油(由于我这个油之前用过,有一些油渣,所以炸出来的土豆有黑点)。 热锅炒香芝麻,炒香后铲起备用。 起干净锅,倒入刚才调好的酱汁,煮开。 倒入炸过的土豆,中火焖煮。 最后大火收汁。撒上芝麻,就可以出锅啦! 今天和大家分享的糖醋土豆就完成啦~~您学会了吗? 欢迎关注我的大鱼号:肉肉厨 微信公众号:yangjingXXY |
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