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同样的食材，经过不一样的加工和烹制，它便有了不同的形态，对于不同的人具有了不一样的诱惑力，这是改变带来的结果。糖醋脆豆腐，糖醋味的，外皮酥脆，裹上酸甜的糖醋芡汁，一点也不油腻，这么一小盘下肚，分分钟的事。#这就是爆款 | 懒人快手菜# 【食材】老豆腐1块，葱1根，熟白芝麻适量，番茄酱3汤匙，白糖半汤匙，醋1汤匙，半生抽1汤匙，淀粉少许，盐适量，油适量 【做法】 1、豆腐切成厚约半厘米的片。 2、锅中加适量油，油热后把豆腐放入煎制，火不宜太大；一面煎黄后进行翻面，两面都煎金黄后捞出沥油。 3、拿一小碗，加一汤匙番茄、加一小勺白砂糖、加少许酱油和少许香醋、加适量食盐、加一小勺白胡椒粉充分搅拌均匀。 4、锅中留少许底油，油热后倒入调好的糖醋汁炒香，加一汤匙水烧开，将煎好的豆腐块倒入，拌匀，让每一块豆腐都均匀裹上糖醋汁；炒至收干汤汁即可出锅，趁热食用，味道好极了！   |
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