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古北水镇美食推荐 你不知道的招牌菜

 盛世居安刘春林 2017-07-05


  烧肉馆以密云特色之一的烧肉命名,主营密云当地的特色菜肴,走进烧肉馆,厚重古朴,古色古香,不但建造格局赏心悦目,连这里的招牌菜也是让你欲罢不能

  【密云烧肉】

  密云烧肉,色泽红润、肥瘦相间不说,光是这么闻着就特别的香;据说这也是按照老工艺纯手工制作的,足足要十多道工序才能呈现在食客们的面前,和一般的烧肉不同。


  推荐理由:

  一是精选原料,不以次充好;二是内瓤绵软,老少皆宜;三是烘烤均匀,表里如一;四是壳似金裹,外焦里嫩;五是皮酥而脆,脆而不坚。如此美味,怎可辜负!

 【古法蒸胡桃】

  微微焦黄的色泽、龟裂脆薄的外壳,再加上咬一口蒸过的果仁,满口泛着核桃的清香,没有一丝炒货的火气,让人不忍释口。


  推荐理由:

  核桃平常不少吃,但是这蒸核桃还是第一次见到,它甘香松软,香气逼人,核桃果仁中不但含有人体必需的氨基酸,还含有22种人体所需的微量元素,再带上一点卤汁的香,如此养生妙物,你舍得错过?

【密云水库鱼】

  如果说,在北京要找到一个盛产鲜鱼的地方,肯定是非密云水库莫属了。在北京东北部的密云水库,在每年的秋冬季节,就是水库鱼上市的季节。密云水库鱼肉质细嫩,口感爽滑,味道鲜美。如果你亲自品尝,那种鲜香美味的感觉肯定令你久久回味。

  推荐理由:

  密云水库是北京著名的鱼乡,到了这里一定要尝一尝味道鲜美的水库鱼,肉质鲜美,口感鲜香,“英雄难过美鱼关”,美味无法阻挡!





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