【猪肉虾丸龙须面】猪肉虾丸龙须面的做法

【原创】猪肉虾丸龙须面

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我为大家推荐这道有海鲜味的龙须面，在龙旭面中加入海鲜食品口感特好~大家一起来学习吧

烹饪难度：容易	烹饪时间：<20分钟
主料
猪肉 20g	龙须面 1小把
油 1勺	鸡蛋清 2勺
淀粉 一调料勺	小葱 适量
姜粉 五分之一调料勺
调料
酱油 四分之一调料勺	五香粉 四分之一调料勺
料酒 四分之一调料勺

做法步骤

1

小白菜洗净，虾，猪肉准备好

2

取出两只虾，去皮去头去虾线，剁成虾泥，猪肉剁成肉泥

3

虾泥和肉泥混合在碗里，加盐，料酒，酱油，五香粉，葱花，姜粉，淀粉，面粉，蛋清

4

搅拌均匀

5

白菜切碎

6

热锅下油，油热葱爆香，加两碗水

7

水开，转小火，用勺弄出一点点肉泥放在锅里

8

把肉泥一勺一勺都放在锅里

9

下面条和小白菜

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面条快熟就把第三个虾放锅里，变红色就好了

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成品图

烹饪小窍门

虾泥和肉泥混合的时候，搅拌均匀

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