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原料:猪小排、白萝卜、葱姜
调味料:盐、鸡精、料酒
做法:
一、猪小排剁小块,洗净焯水后,再冲尽浮沫备用
二、白萝卜切滚刀块、葱挽结,姜拍松
三、汤锅内烧水,等水开后,放入焯好的小排、姜、葱、调入料酒,大火烧开后改微火炖制九十分钟左右
四、放入萝卜,炖至酥烂,调入盐、鸡精,
来自: 昵称44987054 > 《(1)肉类》
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