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不知道吃什么？在菜谱回复数字1-40 获得什么菜单 就吃什么 买几盒囤在家， 一整个夏天都舒爽。 家里有小朋友的墙裂建议做！ 很多人做凉粉，做的水汪汪的不成型， 口感当然就差很多！ 今天这凉粉，选对食材， 做起来最为简单，做完亮晶晶的的。 凉粉可作为甜品食用， 也有消暑、降温、祛火的作用。 我今天用的是广东「江门凉粉」， 这是他们的特产。 广东江门的凉粉做起来口感好， 建议用这个牌子做， 淘宝搜索「江门凉粉」就有。 做法如下，非常简单。 非常简单的广式黑白凉粉 食 材 70g也就是一盒黑/白凉粉 水1.5L 炼乳1-2瓷勺自己调整 蜂蜜也是自己调整 以上是6-8碗的分量 做 法 先来做黑凉粉， 取一盒江门凉粉，慢慢加水 一定是慢慢加水， 慢慢搅拌均匀到没有颗粒状。 然后就加入剩下的水量。 变加热，边搅拌。 搅拌的过程会越来越有阻力。 一直到下面这个状态就可以了。 |
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