体内湿气堪称万病之源，祛除体内的湿气，方法非常简单，只需薏米、红豆即可。这两种东西，不需按什么比例，每次一样抓一把，洗干净后放在锅里加水熬，熬好后就是祛湿健脾的佳品了。熬粥时，水放得多一些，这些汤就够喝半天，正好可以当茶喝。
薏米可以治湿痹、利肠胃、消水肿、健脾益胃，久服轻身益气。红豆在中药里称作赤小豆，也有明显的利水、消肿、健脾胃、补心之功效。现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。将其熬成粥，意在使其有效成分充分被人体吸收，同时不给脾胃造成任何负担。薏米红豆粥还具有良好的减肥功效，既能减肥，又不伤身体，对中老年肥胖者效果尤其好。周泉/文
