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孩子是妈妈的心疼肉，特别是孩子3到5岁的时候，妈妈喂他什么，孩子都会吃的。在日常生活中，有些蔬菜妈妈还是要注意的，稍微有一点变化，就有一定的毒性，会危害到孩子的健康。 发芽的土豆 土豆都是大家爱吃的蔬菜，炒着吃，蒸做成薯条等等，孩子们日常生活也少不了。但是发芽的土豆或变青的绿皮中,含有龙葵碱,食用后对宝宝的胃肠薪膜有较强的剌激性和腐蚀性,对孩子的中枢神经有麻痹作用,严重的还危及生命。提醒各位妈妈，家里买的土豆如果长了不少的芽，就不要可惜了，该扔就扔吧。 我们去买菜的时，有时候会看见一些青番茄，大家都会想到是番茄没长熟，觉得也没啥，说不定炒菜会更好吃。其实青番茄含有同发芽土豆相同的有毒物质一一龙葵碱。孩子食后会产生恶心、呕吐、肤色青紫、流涎、头晕等中毒症状，生着吃危险性更大！所以说，妈妈们在买菜的时候别买发青的番茄就好了，尽量捡一些颜色正常的番茄来给宝宝做菜吃。 腐烂的生姜 生姜一般是做菜的时候少不了的，但是腐烂的生姜会产生一种叫黄樟素的致癌物质，可诱发肝癌、食道癌。这一点妈妈们也要注意一点，腐烂的生姜，不要炒菜，也不要煮汤。 鲜扁豆 大家对这个可能会有疑问，新鲜的蔬菜怎么也会有毒？我来给各位妈妈普及一下知识，鲜扁豆中含有皂甙和生物碱，有毒，但遇热后会溶解。妈妈给孩子食用前应用沸水焯透或过油，或干煸至变色后才能给宝宝食用。 黑斑红薯 各位妈妈，如果你家的红薯表皮呈黑色或褐色斑点，或者已经发芽，建议妈妈们把它们丢掉。表皮呈黑褐色或有黑色斑点的红薯是受了黑斑病菌的污染。黑斑病菌的毒性可使红薯变硬、发苦，毒性大，而且此毒素无论水煮或火烤，其生物活性均不宜被破坏，最好不要给宝宝食用。 小编收集那么多也是为了，提醒各位妈妈，为了宝宝的身体健康，日常生活中注意这些小细节，不能吃的菜，一定及时扔掉。 |
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青西红柿
