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□德晟  党参别名台党、潞党、狮头参，为桔梗科多年生草本植物党参、素花党参、川党参及其同属多种植物的干燥根。党参属植物全世界约有40种，中国约有39种，为常用药食两用的佳品。古代以山西上党地区出产的党参为上品，故名“党参”。其性平，味甘、微酸，入脾、肺经。据测定，党参含多糖类、酚类、甾醇、挥发油、维生素B1、B2、多种人体必需的氨基酸、黄芩素葡萄糖苷、皂苷及微量生物碱、微量元素等成分，具有补中益气、健脾益肺的功效，用于治疗脾肺虚弱、气短心悸、食少便溏、虚喘咳嗽、内热消渴等症。《本草正义》载：“党参力能补脾养胃，润肺生津，健运中气，本与人参不甚相远。其尤可贵者，则健脾运而不燥，滋胃阴而不湿，润肺而不犯寒凉，养血而不偏滋腻，鼓舞清阳，振动中气，而无刚燥之弊。”现代药理研究表明，党参煎剂可对抗惊厥；醇浸液及水浸液均有降压作用；能使红细胞显著增加，而白细胞明显降低；对胃黏膜损伤有保护作用；可明显促进活化脾淋巴细胞DNA和蛋白质的生物合成；有耐疲劳增强肌体抵抗力及抗缺氧作用。 党参的主要功效是补气。最宜用于平素倦怠乏力、精神不振。语音低沉、自觉气短、稍一活动就喘促的肺气虚弱者。侧重于脾胃气虚的人，四肢无力，食欲不振，大便稀溏，也宜使用党参。党参常与白术、茯苓、炙甘草配伍，起到补气健脾的作用；与黄芪、白术、茯苓、陈皮、当归、升麻、柴胡、炙甘草、生姜、大枣配伍，有补中益气的功效；与黄芪、白术配伍，可使慢性肾炎病人的尿蛋白减少。 党参是药食同源的一味药材，宜煲汤、煨煮、泡酒、茶饮等，入药煎服为佳。当食疗时每日常用量为5～10克，药用的每日常用量为10～30克。 常用验方：治肺气亏虚导致的气短喘咳，言语无力：取党参、黄芪、紫菀各100克，熟地、桑白皮各200克，五味子80克，共为细末，炼蜜为丸，每丸重9克，每次1丸，温开水送服。治气血两虚：取党参12克，当归、白术各10克，川芎5克，白芍8克，熟地15克，茯苓3克，甘草5克，水煎服。治疗功能性子宫出血：党参60克，加水250毫升煎至100毫升，于月经期行经的第一天开始连续服用五天，早、晚各一次分服。治老年气虚：党参250克，洗干净隔水蒸熟，每天两回，在吃饭前嚼食20克，宜久服。治产后出血，脸色苍白：用党参120克，水煎服。治脱肛：党参15克，甘草5克，当归12克，水煎至200毫升，每天分2次服。治糖尿病：党参15克，丹参30克，元参、沙参各10克，玉竹12克，乌梅30个，水煎服。治高血压：党参18克，黄芪15克，白术、桃仁、 |
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