黄酒泡枣中老年人滋补品

据专家介绍，黄酒泡大枣，做为普通人群养生是不错的，大枣性微温味甘，有平胃健脾、滋阴补血补肾等作用。黄酒度数不高，含有丰富的氨基酸，很适合人群使用。再加上熟地、枸杞，其补血作用更为明显,有兴趣的朋友不妨一试。

材料：

黄酒2斤(如是绍兴花雕酒、陈年花雕更佳)、大枣2斤、枸杞100克、熟地400克、冰糖适量。

做法：

先将大枣用凉开水稍洗晾干，把大枣放入干燥的容器内，按层次放上熟地、枸杞、冰糖，倒入酒浸泡20天左右就可以吃了。

温馨提示:

黄酒泡大枣适合中老年人冬季滋补，还有一些冬天怕冷，经常手脚冰凉、气血不足的年轻人可以吃一些。