【曼食快语】3种童年回忆冰棒，买不到就自己做

小伙伴们，还记得我去年做的冻酸奶雪糕吗？现在又到了一年一度的冰棒季，每天都是不见不散的大太阳，随便走两步就满头汗，吓得我赶紧拿出冰棒模具，更了一期（拖了半年的）快语，毕竟天这么热，节目就短点吧。

所以今天的节目里，我给你们带来了3种怀旧口味的冰棒，一口啃下去，就能回到童年的夏天！自己做的冰棒，每一口都能咬到满满好料，大夏天吃既冰爽又满足~好了，我不多说了，太热了，我去冰箱里面等你们~

▼ 别急，先拿支冰棒，不然你会后悔的

视频里的冰棒模具有没有很眼熟啊，去年我做冻酸奶雪糕用的就是它，这周一小卖部我也有详细介绍过它，我的小卖部里已经上架了，你们可以复制下面的淘宝链接：

复制下面的链接到浏览器或打开手机淘宝

http://c./h.PiG6a3?cv=kH1bZzv9iOl&sm=efb361

红 豆 薏 米 冰 棒

  - 食 材 -  

牛奶150ml，薏米30g，红豆50g，

糖50g，藕粉2小勺（能做6根哦！）

- step 1 -

红豆、薏米加水煮10分钟，关火，再焖10分钟

- step 2 -

重复上面开火煮、关火焖2-3次，直至水烧干，红豆、薏米都煮软

- step 3 -

加入牛奶和糖

- step 4 -

藕粉加冷水化开，倒入红豆薏米中勾芡

- step 5 -

红豆薏米倒入模具，放冰箱冷冻至少4小时

- step 6 -

脱模，开吃！

绿 豆 冰 棒

  - 食 材 -  

绿豆50g，冰糖60g，藕粉2小勺

（能做6根哦！）

- step 1 -

绿豆加水煮10分钟，关火，再焖10分钟

- step 2 -

重复上面开火煮、关火焖2-3次，直至绿豆开花

- step 3 -

加入冰糖

- step 4 -

藕粉加冷水化开，倒入绿豆汤中勾芡

- step 5 -

绿豆汤倒入模具，放冰箱冷冻至少4小时

- step 6 -

脱模，开吃！

椰 香 燕 麦 蜂 蜜  冰 棒

  - 食 材 -  

燕麦片45g，椰浆150ml，蜂蜜3大勺

（能做6根哦！）

- step 1 -

燕麦加水，煮至变软变粘稠

- step 2 -

加入椰浆，搅匀

- step 3 -

加入蜂蜜，搅匀

▼

强势插个广告，节目里的4种蜂蜜在我店里都有，

下面是淘宝链接，你们可以去看看：

http://c./h.PzW2vv?cv=uTLvZAR7dRQ&sm=24739b

- step 4 -

燕麦倒入模具，放冰箱冷冻至少4小时

- step 5 -

脱模，开吃！

- Tips -

1. 豆子反复煮一会儿焖一会儿，可以有效煮软豆子；

2. 糖一定要放多，一定要加到齁甜的程度，因为冻过后冰棒甜味会显著下降；

3. 用藕粉勾芡可以让冰棒的汤汁更粘稠，还能让豆子均匀分布在冰棒里，做好的冰棒尝起来口感带一点软，不会像在嚼冰块那样嘎嘣脆；

4.藕粉用其他淀粉替代也可以，但我试过之后，觉得藕粉的效果最好，其次是玉米淀粉；做燕麦冰棒的时候不加藕粉，是因为燕麦本身就有淀粉，就不用勾芡了；

5.做椰香燕麦蜂蜜冰棒时，如果你们不喜欢椰子味，也可以改成牛奶或者酸奶；

6. 干木棍插入模具会浮起来，提前放在水里泡几秒钟就能避免；

7. 脱模之前，可以把冰棒放冷水里泡一下，或者用水龙头冲一下，让冰棒稍微融化一点，和模具脱离，就能很顺利地完整脱模了。

锵！拔剑吧！

（配合围裙上的momo表情食用更佳）

最后，大家先憋走，这里有个

没 奖 征 集 活 动，

很好奇你们有吃过什么口味清奇的冰棒？

或者吃过哪些惊为天人、从此常驻冰箱的冰棒？

快点告诉我！一定要仔细讲讲哦，