蒜蓉烤排骨的做法

蒜蓉烤排骨

　　排骨，肉少骨头多，但是吃起来特别香，是很多人的最爱，推荐蒜蓉烤排骨，烤制的排骨绝对比炒出来的要好吃很多，那种香味是烤排骨特有的，闻着就让人很馋。

　　材料：

　　排骨10块;

　　配料：

　　大蒜1头，姜2片，葱1小段，盐1克，蚝油2大勺，白糖1勺，五香粉1点点。

　　做法：

　　1.排骨用清水泡至漂清无血水。

　　2.剥了皮的大蒜放入拍蒜器的底座上。

　　3.然后盖上拍蒜器的机身，用手掌按压黑色顶部，就会自动旋转着切出蒜碎。

　　4.将蒜蓉放在排骨上，再加入盐、蚝油、白糖、五香粉、葱姜，拌匀。