我做的绿豆糕，老公说都可以出去卖了，是不是很有颜值？一起来做，很简单！

最近胃口特好，是要长肉的节奏不。

好久没有吃牛肉了，本想做一道超级无敌宇宙辣的菜，可惜去了几次菜市也没买到新鲜牛肉

只好折腾自己做一道小甜点来安抚下吃货的心

夏日里的小清新～绿豆糕

看古装剧最最馋人的是神马？

是不是各种糕请点击此处输入图片描述

半夜都能起来翻吃的多节奏。

材料很简单，很容易采购！也很容易操作。

绿豆：300g

糖粉：60g

黄油：60g

炼奶：10g

清水：适量

绿豆洗净，用清水浸泡过夜。

泡到绿豆胀破皮。

【夏季需放进冰箱】

绿豆去皮是非常非常要有耐心的一件事。哈哈哈

请允许我先笑笑…

差点放弃，哈哈！反正就是各种搓，各种柔！清水边冲边搅拌倒出绿豆皮

绿豆去皮隔水蒸20分钟左右，蒸熟为止。

炼奶、黄油、糖粉

配料称好，我做的是配方2倍的量

蒸好的绿豆糕加入适量清水或牛奶搅拌成细腻的绿豆沙

搅拌的越细腻 口感越好哦

锅烧热，放入黄油融化.

加入绿豆沙，中小火慢慢翻炒吧。

炒至20分钟后，加入糖粉继续翻炒。

这时绿豆沙已经炒到比较干的时候，加入2勺炼奶

翻炒掉水汽后，大概炒成这样很粘连的豆沙。

豆沙冷却后，取每块大概30g重量搓成圆球。

将绿豆沙装入月饼模具。

用力压下去，压出形状绿豆糕完成

做好绿豆糕冷却后味更好哦！

完了