现在到了黄桃上市的时间,俺这黄桃才1元一斤,哎,种水果的老农伤不起,让我们这些爱吃水果的赚了大便宜。以前喜欢超市买黄桃罐头,现在更喜欢自己做,安全放心还实惠 一次我能吃一盆,婆婆和老公特喜欢,绝对比买的好吃 这是2元钱的黄桃,洗净 用打皮刀去掉皮 然后用刀把黄桃切成快,关于切快确实不是很好切,后来我发现用不锈钢勺子往下抠比较好,而且比较成型 我是用刀削下来的,形状大小不一样 然后把切好的黄桃还有冰糖一起放进锅立 关于黄桃和冰糖比例,喜欢吃比较酸甜爽口的就多放些冰糖,不喜欢太甜的就少放冰糖,依个人口味来吧,至于水,只要盖过桃和糖就好 然后大火十分钟,在小火两三分钟。 把煮好的黄桃放入一个容器里冷却,太烫吃不得 冷却好的黄桃直接吃也行,我强烈建议放冰箱冷藏半天,那味道真是好吃的舌头跳舞啊,放冰箱的时候我用之前的罐头瓶子和保温盒 放上半天、在拿出来吃,爽, 这是我之前买的罐头,大家看看上边的添加剂,伤不起啊, 而且超市卖得价格很贵,500g的要9元,我做了这一锅用了三块钱的桃,三块钱的冰糖,成本也就6元。做好的连罐头水要有差不多4斤。你说实惠不 最后给大家说下,挑选黄桃一定要选稍微硬点的桃,软的话一煮就碎了。 |
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