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美好的身材，美丽的装扮， 一年一度的维秘大秀可真的大饱眼福啊！ 真是让人看的过瘾！ 妹纸们关心的除了美人装扮， 最重要的是好奇她们吃什么？平日里如何保持身材，以及每天都吃哪些餐食！ 美胖悄悄告诉你哟， 维密天使们的饮食秉承着“精细”+“低卡”的理念， 保持身材的同时更注重营养的均衡～ 所以，美胖今天给大家带来了40款精细低卡的餐食， 希望可以实现大家的维秘梦哟！ - - 今日推荐菜单 - - 1.【奶酪西兰花】 2.【甜椒蔬菜沙拉】 3.【鸡蛋蒸豆腐】 4.【低脂全麦豆腐派】 5.【香煎三文鱼】 6.【牛奶水果燕麦】 奶酪西兰花 图文 | 遗忘↘蕾拉● 原料： 西兰花1棵、手指胡萝卜3根、马苏里拉奶酪适量、橄榄油适量、盐1茶匙 做法： 1、主要材料备齐。 2、胡萝卜去皮切片备用，西兰花切小朵下开水锅焯烫后捞出过冷水沥干； 3、炒锅加橄榄油烧热，放入西兰花和胡萝卜翻炒2分钟，加少许盐调味后盛出；
4、炒好的胡萝卜和西兰花盛入烤盅内，撒上适量马苏里拉奶酪碎； 5、烤箱220度预热，烤5-7分钟； 6、烤至奶酪融化即可。
● ● ● 甜椒蔬菜沙拉 图文 | 万山红 原料： 甜椒1个、鹌鹑蛋5个、胡萝卜半个、田七苗80g、沙拉汁适量 做法：
1、甜椒把头部切下来做盅，其余的切小粒 2、鹌鹑蛋煮熟备用。煮的多用不完 3、田七苗开水焯烫后捞出
4、胡萝卜切片煮熟 5、把煮熟的胡萝卜切丁，鹌鹑蛋去皮切两半，田七苗切碎放入盘中，加沙拉酱 6、加少量的盐
7、再到一点点橄榄油 8、拌均匀即可
小窍门： 我沙拉酱放的不多，所以加了一点点的橄榄油，也可以多放点沙拉酱，不用加油了。 ● ● ●
鸡蛋蒸豆腐 图文 | 泽瑞妈妈 原料： 鸡蛋2个、食盐少许、鲜味酱油1茶匙、嫩豆腐1盒、香油少许 做法：
1、食材：嫩豆腐、鸡蛋 2、豆腐撕去塑料封盖，倒扣在盘中，用剪刀在盒子的四角剪个小孔。 3、轻松扣出完整的豆腐
4、扣出的嫩豆腐划成小块，放入深一些的容器中 5、鸡蛋打入碗中，加入少许食盐 6、按1；1比例加入清水搅打均匀
7、搅打均匀的蛋液倒入豆腐中 8、放入蒸锅，中小火蒸15分钟 9、豆腐蒸好取出直接浇入鲜味酱油香油即可。
小窍门： 蒸制的时候盖上保鲜膜，可以防止蒸锅中水汽滴落在蛋羹上。豆腐一定要选择嫩豆腐火内脂豆腐。 ● ● ●
低脂全麦豆腐派 图文 | 小黠大痴 原料： 玉米油25克、盐1克、杂蔬适量、全麦面粉70克、水10克、老豆腐150克 做法：
1、玉米油，全麦粉，盐，水混合。 2、捏成面团入冰箱冷藏30分钟。 3、豆腐加少许生抽，盐用料理机打成泥。
4、准备自己喜欢的各类杂蔬。 5、锅里烧热少量油杂蔬下锅炒到半熟，加入适量盐调味。 6、冷藏好的面团擀成片状装入派盘。
7、炒好的杂蔬铺底下。 8、豆腐泥装进去抹平。 9、最后撒上迷迭香，也可以自己喜欢的调料。
10、烤箱提前预热十分钟。上下火180度烤30分钟。后改只开下火烤5到十分钟。因为底部不太容易烤熟。 11、出炉脱模食用。 12、低卡路里派。
小窍门： 分辨熟没熟可以用牙签扎到底，豆腐完全凝固成型即熟。 ● ● ●
香煎三文鱼 图文 | 麦子老妈 原料： 三文鱼180g、苦苣半棵、萝卜片少许、小番茄1个、蒜盐少许、黑胡椒碎少许、橄榄油1勺 做法：
1、买回的三文鱼，把肚腩和鱼刺切掉，我用它们做了味增汤 2、处理干净后的三文鱼用厨房纸巾吸干水分 3、把三文鱼放入盆中加入适量的蒜盐
4、再加点黑胡椒碎腌制入味 5、平底锅中加入少许橄榄油 6、放入腌制好的三文鱼，不要急着翻面，煎约1分钟再翻面
7、翻面再煎另一面，鱼皮也要煎脆 8、先把蔬菜垫底，再放上煎好的三文鱼，最后可以配上自己喜好的蘸酱
小窍门： 三文鱼煎制的时间一定要控制好 ● ● ●
牛奶水果麦片 图文 | 如莲静心 原料： 麦片1碗、水900ML、牛奶适量、芒果适量、玉米片适量 做法：
1、养生壶里放适量水，接通电源，按“煮沸”键。 2、在97度里已经开始沸腾了。 3、到100度时提示音响起，慢慢停止沸腾。
4、加入麦片和玉米片。 5、搅拌均匀。 6、把温度调至99度，泡5分钟。
7、再按“煮沸”键，麦片会沸腾起来，随即停下，没有溢出。 8、这时麦片变得浓稠了。 9、移出，调入牛奶搅拌均匀。
10、可在上面加适量水果。
小窍门： 这个麦片是即食麦片，可以冲冲就吃的，但是煮过后吃起来更软一些，汤汁也比较浓稠。用ACA养生壶煮的话，不要冷水一锅煮，这样烧开的时候会有泡沫溢出，一定要烧后，泡几分钟，再按一下“煮沸”键，这样沸腾的动作不大，也不会溢出。暂时不吃可以按根据需要调到合适的温度保温。 ● ● ● 美胖还没吃到嘴觉得自己已经瘦成一道闪电了啊～～ 不但能够身材好，还能满足味蕾的需要， 不行，美胖得再给大家一些小秘方！
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