周末要不要来一碗疙瘩汤？

疙瘩汤&蔬菜饼

一机多能 一席饪选

营养丰富的一餐，有主食、有汤、有小菜吃。生活就是这么简单，吃吃喝喝中的满足。

做早餐是不是极好的？

周末的早上为全家准备一份，满满的温馨。

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时间：10~30分钟 难度：初级

低盐食品，健康之选

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食材清单

面粉 100克

水 45克

盐 1克

青菜 3根

葱花 适量

鸡蛋 5个

番茄 2个

香葱 适量

胡萝卜 1根

烹饪步骤

1、先来做番茄疙瘩汤，面粉加一克盐，慢慢倒入清水，边倒边用筷子搅拌成面疙瘩

2、番茄用开水烫一下，去皮，切成小块，青菜洗净切小块

3、葱花爆香之后，倒入番茄翻炒，之后加入足量清水煮开，加入适量味极鲜后，倒入面疙瘩

4、谁开后，放入切好的青菜，最后加入鸡蛋打散下锅，撒上适量香油关火

5、蔬菜鸡蛋饼，胡萝卜切丝，香葱切碎

6、鸡蛋打散，加入一小杯面粉，2杯水

7、葱碎，胡萝卜丝倒进去，加入食盐搅拌均匀

8、平底锅刷上一层油烧热，倒入一勺面糊，轻轻转动锅把将蛋饼摊薄圆

9、蛋饼摊好，配上樱桃胡萝卜，吃了这一餐

学会了吗？做好别忘了拍照哦~

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