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总计时间：1小时 四人份 【用料】 <蘸酱> 泰式甜辣酱 1/3杯(78ml) 蛋黄酱 2大勺(30ml) 青柠汁 半个青柠的量 <鸡条> 加糖椰蓉 1/2杯(118ml) 馒头屑 1又1/4杯(296ml) 甜椒粉（paprika）① 1茶匙(4.9ml) 椰子油 3大勺(44ml) 鸡蛋 2个大的 犹太盐 ② 适量 食用油喷雾 鸡胸肉 2块大的 【此处是唠叨】 ① 西餐常用辣椒品种和辣椒制品介绍戳这里→尝尝这些世界名“椒”，第几种把你辣哭了？ ② 犹太盐的介绍戳这里→九种稀奇古怪的盐，你吃过几种？ 【做法】 1、先做蘸酱。泰式甜辣酱、蛋黄酱和青柠汁搅打均匀即可。 2、再做鸡条。预热烤箱到220度，把椰蓉洒在烤盘里平铺一层，烤10分钟左右，变成金棕色就取出放凉，然后和馒头屑、甜椒粉、椰子油混合搅匀。另取一浅盏，打进鸡蛋，加半茶匙盐打散。 3、在烤盘上架一个架子，然后往架子上喷上一层油。每块鸡胸顺丝切成8条，先蘸蛋液（甩掉多余的），再蘸椰蓉混合物（摁实），然后放在架子上，喷上一层油，送进烤箱烤15道20分钟，变成金棕色就取出。吃的时候蘸酱吃。 方便面鸡条总计时间：30分钟 四人份 【用料】 <蘸酱> 带果肉的菠萝酱 1/2杯(118ml) 照烧汁 2大勺(30ml) <鸡条> 蛋白 1个大的 鸡肉味的方便面 2包 鸡胸肉 2块大的 芝麻 2大勺(30ml) 植物油 一锅 【做法】 1、先做蘸酱。菠萝酱和照烧汁搅打均匀即可。 2、再做鸡条。蛋白和其中一包方便面的调味包搅拌均匀（另一包扔掉好了）。每块鸡胸顺丝切成8条，泡进蛋液。 3、方便面倒入搅拌机打成细末，然后和芝麻混合，倒进一个烤盘平铺一层。 4、锅中倒入1.2cm深的植物油，烧到滚烫但还没冒烟。将鸡条捞出，甩掉多余的蛋液，放到烤盘上滚一圈，摁实，分批进油锅，炸2分钟翻面再炸2分钟，变成金棕色就捞出来，放架子上沥干油。吃的时候蘸酱吃。 华夫饼鸡条总计时间：30分钟 四人份 【用料】 <蘸酱> 枫糖浆 1/2杯(118ml) 辣酱 2大勺(30ml) <鸡条> 鸡蛋 1个大的 白脱牛奶 ① 1/4杯(59ml) 第戎芥末酱 ② 1大勺(15ml) 犹太盐 适量 现磨黑胡椒粉 适量 鸡胸肉 2块大的 华夫饼 ③ 8块 植物油 一锅 【此处是唠叨】 ① 买不到？DIY方法戳这里→纯干货！常见乳制品全介绍，你想问的这里都有（附DIY方法） ② 介绍戳这里→全球最美味芥末酱大盘点 ③ 做法戳这里→周末brunch｜烤华夫饼的六种表情 【做法】 1、先做蘸酱。枫糖浆和辣酱搅打均匀即可。 2、再做鸡条。蛋白、白脱牛奶、芥末酱、半茶匙盐、半茶匙胡椒粉搅拌均匀。每块鸡胸顺丝切成8条，泡进蛋液。 3、华夫饼倒入搅拌机打成细末，然后倒进一个烤盘平铺一层。 4、锅中倒入1.2cm深的植物油，烧到滚烫但还没冒烟。将鸡条捞出，甩掉多余的蛋液，放到烤盘上滚一圈，摁实，分批进油锅，炸2分钟翻面再炸2分钟，变成金棕色就捞出来，放架子上沥干油。吃的时候蘸酱吃。 匹萨鸡条总计时间：40分钟 四人份 【用料】 <蘸酱> Marinara番茄酱 ① 1杯(237ml) 马苏里拉芝士 ② 1/4杯(59ml) <鸡条> 意式辣肠(pepperoni) ③ 3盎司(85g) 意大利混合香料 1/2茶匙(2.5ml) 面包屑 3/4杯(177ml) 橄榄油 1大勺(15ml) 鸡蛋 2个大的 犹太盐 适量 食用油喷雾 鸡胸肉 2块大的 【此处是唠叨】 ① 介绍戳这里→番茄酱可不只是麦当劳肯德基的调味包，它是一个大家族 超市有卖，可能写的是意面酱（话说各式各样的西餐酱料，只要能做意面的，好像都被翻译成意面酱了）。总之看英文。 ② 常见芝士的介绍戳这里→一帖看全常见芝士！麻麻再也不用担心我在超市芝士柜迷路了 ③ 介绍戳这里→培根、火腿、香肠...一帖看全常见西式肉食 【做法】 1、先做鸡条。预热烤箱到220度。将辣肠倒入搅拌机细细打碎，然后装浅盏，倒入意大利混合香料、面包屑和橄榄油搅匀。另取一浅盏，打入鸡蛋，加一小撮盐打散。 2、在烤盘上架一个架子，然后往架子上喷上一层油。每块鸡胸顺丝切成8条，先蘸蛋液（甩掉多余的），再蘸辣肠混合物（摁实），然后放在架子上，喷上一层油，送进烤箱烤15道20分钟，变成金棕色就取出。吃的时候蘸酱吃。 3、烤的同时准备蘸酱。marinara番茄酱和马苏里拉芝士搅匀，送进微波炉转30秒，取出搅拌搅拌，再送回去转30秒，直到芝士完全融化。吃的时候蘸酱吃。 |
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