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那一碗鸡汤面

 tashengdu 2017-07-10

图片发自简书App

我就是喜欢简单,不做作。很多食物我都是喜欢原味的,这样才能让你深刻体会到原来食物本身的味道就是那么的沁人心脾,回味无穷

很多人会怀念自己的初恋,忘不了那是因为那个时候的爱情,是最纯真的,毫无添加。爱的仅仅是那个人而已。无关金钱,学历,房子,车子,社会地位。这就如同食物一样,有些食物不需要太多的调味品,只需要得当的烹饪手法,就可以把食物最美味的一面呈现在我们面前。简单的食物,最能体现本真的生活。

今天就给大家做一款原味鸡汤

原材料:半只鸡,香葱几根,生姜几片,料酒少许,食盐少量

1:半只鸡清洗干净,取少量食盐涂抹在鸡上面,轻轻按压

2:取适量料酒涂抹鸡上面,轻轻搓揉,把多余的盐和料酒用手搓掉


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3:把洗好的香葱整个铺在蒸屉的底部,香葱上面再放几片切好的生姜,最后把鸡放上去

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5:取适量的水,然后把蒸屉放在主锅上蒸(这步大家可以根据自己现有的工具来进行蒸制。我用的是美善品多功能料理机。时间60分钟,温度调至100℃,转速4即可)

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已经蒸好的鸡

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蒸好的鸡汤

在蒸制的过程中你就可以闻到那种特别的醇香,顿时就另人食欲大开。待蒸好以后,打开一看雪白的汤顿时浮现在眼前,浅尝一口,浑身一颤,唇齿间荡漾着一种难以言喻的香味,久久不能散去,待吞下去以后,回味悠长。

儿子很喜欢吃鸡腿,如同我小时候一样,只吃鸡腿和鸡翅膀,鸡脚

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用鸡汤加小青菜再煮一碗鸡汤面?


鸡汤面出锅时加几颗枸杞

能吃是一种幸福,更是一种快乐

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