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肉丸猪肚汤
猪肚有健脾养胃的功效，入汤食用滋补效果更好，这道肉丸猪肚汤，加入了肉丸字，丸子鲜香可口，爽滑可口，味美醇香。
主料:猪肚1个 猪肉1条
辅料:大白菜适量
调料:食盐5克 姜1块 花椒1茶匙 料酒2茶匙 生抽半茶匙 老抽1茶匙 香油2滴 小葱4棵 植物油适量 水适量 花椒水适量 白糖半茶匙 胡椒粉1茶匙
做法:
制作材料：猪肚1个、猪肉1条、大白菜叶适量
制作调料：生姜1块、小葱4棵、花椒粒1茶匙、盐5克、香麻油2滴、胡椒粉1茶匙、料酒2茶匙
肉丸制作调料：白糖1/2茶匙、生抽1/2汤匙、老抽1茶匙、胡椒粉1/8茶匙、盐1/4茶匙、花椒水适量
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