吃了火龙果那么多年，今天才知道还有这些讲究！不注意吃坏身体太可怕！

火龙果又称长寿果，它营养丰富、功能独特，含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素，丰富的维生素和水溶性膳食纤维，堪称水果界的补水大王！火龙果一般具有红色的果皮，绿色的圆角状叶状体，白色或红色的果肉，黑色的种子。你知道吗？火龙果可是仙人掌科的呢！种过火龙果种子的人应该都知道，种子发芽长出来之后，可是像极了仙人掌！

火龙果也分好几种，来看看你吃过几种呢？

第一种是红皮白肉型，这应该算是最常见的品种了，虽然甜度不是很高，但是由于它较大颗和清凉的口感，因此很受大家的喜欢。

第二种是红皮红肉型，外皮是红色，里面果肉也是红色。这个品种也是比较常见，它含有丰富的天然红色素，有时吃多了，你会发现排泄物也会偏红。

第三种是红皮紫肉型，名副其实，具有紫红色的果肉，但是不是很常见，由于产量偏少，价位当然也就会很高了！正所谓物以稀为贵。

第四种是黄皮白肉型：它是甜度最高的品种，与其他品种相比体积偏小，很是少见。

虽然火龙果营养丰富，味道甘甜，但是不是所有人都适合吃哦，吃火龙果一定要注意以下禁忌：

1.由于火龙果属于凉性水果，因此有腹泻，体质偏寒，四肢无力等症状的时候，要尽量少吃或不吃火龙果。大部分女性都属于虚冷体质，因此不能吃太多火龙果。特别是在来月经期间一定要避免吃火龙果。

2.火龙果不能和牛奶一起食用，这样会影响到你的消化功能。淤血体质，气郁体质，痰湿体质的朋友也要少吃火龙果。

3. 火龙果中主要含有葡萄糖，而果糖和蔗糖的含量很小，所以一般都吃不出什么甜味，也因此被很多人误以为它是低糖水果。但是它所含有的葡萄糖较容易被吸收，所以吃太多火龙果，也是会引起高血糖现象。糖尿病患者更是需要注意。火龙果含有丰富的植物性蛋白，容易过敏的孕妇一定要多加注意。

4.火龙果是热带水果，应该趁它新鲜时，尽量不要放太长时间，赶紧吃掉，如若想保存，那就放到较为阴凉且通风良好的地方。注意，火龙果放在冰箱里，火龙果容易变质。

5.火龙果中含有大量的植物性白蛋白，因此过敏体质的孕妇要慎吃。

6.在挑选火龙果的时候要注意，表皮红色的地方越红越新鲜，绿色角状叶状体越绿越新鲜，要是叶状体变得枯黄，萎缩，就表示不够新鲜，这样的不能选！吃的时候要注意清洗，吃的虽然是里面的白肉，但是火龙外表面具有很多角状的叶状体，它的基部很容易携带病菌。

7. 在切开火龙果之前，请记得先将表皮清洗干净，免得在切开时把沾在表层上的病菌带入果肉中，变相吃下受污染的果肉。

平时吃火龙果的时候是不是没有注意这些呢？以后一定要谨记上面这些禁忌，不要贪图一时的味觉舒爽而不顾后果哦！另外火龙果不只里面的果肉能吃，实际上火龙果皮也能吃哦，做成一道夏日消暑菜很不赖！

剥下火龙果皮内层，切丝装盘，加少许香油，再放适量的盐、鸡精搅拌即可；还可用来榨汁消暑，将火龙果皮内层榨汁加糖，冷藏饮用，消暑解渴

关于火龙果的这些小知识一定要掌握哦，爱护自身健康的同时还能正确指导家人饮食，分享给身边的朋友们，教教她们如何正确食用火龙果吧！