香肠馒头年夜饭,不知道你有没有这样的感受,做了主食,不管是做多少都会剩很多,不如做点馒头,第二天蒸蒸就能吃,还方便省事呢。来个香肠馒头,爱吃肉肉的人一定乐开花。 材料: 面粉300g,水165g,酵母3g,阿妈牧场红肠2根。 做法: 1、将面粉加水和酵母揉匀成光滑的面团。 2、放温暖处发酵成分2倍大。 3、发好的面团,再加少许面粉反复揉搓,揉至表面光滑面团切开后没有气孔。 4、分割成均匀大小的五份,揉圆。 5、将一个面团再分成三份,搓成长条。 6、每条头尾相接,接口处沾一点水使面团粘合在一起。 |
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