【番茄玉米猪骨汤】番茄玉米猪骨汤的做法

【原创】番茄玉米猪骨汤

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春天是一个充满生机、活力的季节，此时正值饮食养生的好时节，多喝点汤汤水水对身体最是滋补。周末去菜市场买来新鲜的猪排骨、玉米、胡萝卜、山药、番茄等，准备煲上一碗番茄玉米猪骨汤，汤汁吸收了食材的原汁原味而愈发美味，喝完排骨汤再吃肉，感觉真的好得不要不要的。

烹饪难度：一般	烹饪时间：数小时
主料
猪排骨 500克	嫩玉米 一根
胡萝卜 一根	铁棍山药 一根
西红柿 2个
调料
清水 适量	白酒 少量

做法步骤

1

排骨洗净，浸泡2小时以上，充分的把血水泡出

2

砂锅放入足量的清水，放入排骨，煮开后撇去表面的浮沫，放入适量白酒去腥

3

盖上锅盖转小火煲2个小时

4

西红柿2个去皮切块

5

玉米切块

6

胡萝卜去皮切块

7

山药去皮切块

8

2小时后把这些蔬菜都放进去，再次煮开，盖上盖子转小火继续煲2小时。 然后放入少量的盐调味即可

9

完成~

烹饪小窍门

因为放很少的盐或者不放盐，所以排骨不入味，可以把排骨盛出来，沾点蒸鱼豉油吃，也别有一番滋味

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