制作方法:先取适量冰激淋翻入容器内,再倒入适量的雪碧,大约只需冰激淋量的一半, 然后用勺子搅拌一下,就可以入口了。 友情提示:该冰激淋,继承了草莓的味道,又融入了雪碧的香甜,吃嘴里滑滑的,甜甜的,颇有点麦当劳雪泥的味道,真的很好吃!! 超市里卖的 ice cream 不管什么牌子都会有增稠剂,香精之类的化学成分。 其实自己做冰淇凌很简单的,只要酸奶,果酱,白糖,蛋清就可以了 方法如下 4人份 原料:酸奶 350毫升 白糖 4大勺 果酱(草莓酱为好) 5大勺 鸡蛋白 2个 作法: 1、酸奶中加入白糖,搅拌至白糖全部溶化,再加入水果酱,拌匀成酸奶果酱。放入冰箱深冻柜中约2小时,中途取出搅拌2—3次。 2、将蛋白抽打成形(即变硬成“奶油”状),慢慢地拌入尚未冻硬的酸奶果酱中,成为冰淇淋生料。 3、将冰淇淋生料分成4份,继续冰冻1—2小时,中途取出搅拌2—3次,即成为冰淇淋。直至食用时取出。 特点:清凉松软,酸甜不腻。 材料: 1:把草莓,苹果,香蕉,荔枝等(喜欢的水果),把水果切成小块,装在容器里。 2:蒙牛或者伊利的奶酪雪糕一块,放在水果上,然后再一起放进冰箱的冷藏柜,(注意,不是冷冻柜!) 3:等雪糕完全融化,搅拌均匀,就可以吃到最简单最美味的水果沙拉啦。 口味特点:甜而不腻,入口冰凉,一直爽到心里。做法简单经济,还可以随意改良,比如用其他口味的雪糕(冰淇淋),(象巧克力,可可的),总之任你发挥,然后就可以痛快地吃。 材料:自己喜欢的各种水果、特浓酸奶1盒。 做法:将自己喜欢的水果切成丁、片等各式形状,然后放在容器中,将特浓酸奶倒入容器与水果搅拌均匀即可,放入冰箱冷藏后食用,口感清凉。 友情提示:此款水果色拉,低脂爽口,特别适合想要保持良好身材的MM食用,做法很简单,大家不妨试试。 美味奶昔食谱 只需将蛋白混合饮料与脱脂奶混合,就可调制成一杯可口的奶昔,如你还觉得不过瘾,还可制作以下花式奶昔,给味蕾最欢愉的享受! 红之魅奶昔 25克 1号配方(蛋白混合饮料),草莓口味 250毫升 冰水 4-5个 新鲜、成熟的草莓 1个 新鲜、成熟的杏子 4-6块 冰块 搅拌混合所有成分,直至调匀 天使之恋奶昔 25克 1号配方(蛋白混合饮料),香草口味 1个 小而成熟的幼梨 250毫升 脱脂牛奶或果汁 2滴 杏仁露 少许 肉桂 搅拌混合所有成分,直至调匀 苏打奶昔 25克 1号配方(蛋白混合饮料),香草口味 150毫升 脱脂牛奶或豆奶 100毫升 健怡苏打(杨莓、草莓、淡酒等) 搅拌混合各种成分,直至调匀 奶昔的制作方法 把鲜奶、冰淇淋、冰块放进搅拌机里搅拌均匀,就是简单的奶昔了。 另一种以牛奶作为基础材料的饮品,品味同样香甜可口,有益皮肤,提神,富含维生素C。 原料:制作约400毫升,小芒果 1个 、奇异果 2个 、低脂牛奶 200毫升、新鲜柠檬汁 2匙 制作:芒果去皮,切片后放如搅拌器内。奇异果削片后,保留一小片,将剩余部分加芒果中,加奶及柠檬汁搅拌,搅拌后倒入果杯内,将奇异果片放在奶昔表面即可。 草莓奶昔 草莓加冰激淋用搅拌机打碎就好了 香蕉奶昔 原料:香蕉一只,酸奶一杯,冰块少许 做法:香蕉去皮,切成4块和一杯酸奶以及冰块少许一起放入食品搅拌机里,搅拌一分钟。一杯香浓爽口的冷饮就作出来了。如果希望口味更甜些可加一些砂糖。 可可奶昔 可可粉加热水冲开,放糖,放奶,加冰块.搅拌一分钟。 葡萄奶昔 材料:一小串葡萄,一杯原味或香草味酸奶,几块冰。 做法:先将冰块放入搅拌机打碎,将葡萄洗净、去皮,和酸奶一起放入搅拌机充分搅拌。 悄悄话:给葡萄剥皮可能有点麻烦,但你千万别偷懒,否则你会发现做完的奶昔里到处都漂浮着葡萄皮。 冰凉水果奶昔 材料:冰块、西瓜、香蕉(切成块)、酸奶 做法: 1、把香蕉和酸奶到入搅拌机,搅拌后到入碗里; 2、把冰块打碎,到入容器里; 3、放一半的冰与香蕉糊搅拌,到入杯子; 4、把剩下的冰到入香蕉糊上; 5、把西瓜打成汁,到入冰上。 这样,冰凉水果奶昔就做好了!!! 当然也可以用别的水果了 爱心杏仁苹果奶昔 这是一种冬天的非凡补品,容易做、好营养、美味、提神、暖胃。 ■ 材 料: ˙杏 仁 1/3杯 ˙苹 果 1个(切皮切开) ˙生 姜 2-5片(视乎口味) ˙亚麻子 1茶匙(如找不到可以省去,亦可改用半茶匙亚麻子油) ˙蔗糖/蜜糖/麦芽糖 酌量 ˙水 约2杯 ■ 做 法: 1. 用干磨机磨碎杏仁、亚麻子、生姜。 2. 将苹果榨汁。 3. 加入水及糖及(1)的材料,搞拌即成。 ■ 贴 士: 夏天可加椰子肉(一起磨碎)或椰汁,放入雪柜冷冻一会更可口 。 美味奶昔食谱 只需将蛋白混合饮料与脱脂奶混合,就可调制成一杯可口的奶昔,如你还觉得不过瘾,还可制作以下花式奶昔,给味蕾最欢愉的享受! 热带风光奶昔 25克 康宝莱1号配方(蛋白混合饮料),香草口味 125毫升 脱脂牛奶或豆奶 125毫升 菠萝汁 2克 椰丝 4-6块 冰块 搅拌混合所有成分,直至调匀 苹果奶昔 25克康宝莱1号配方(蛋白混合饮料),香草口味 1个 一个小苹果或1/4杯苹果酱 250毫升 脱脂牛奶、豆奶或苹果汁 : 2克 肉桂 少许 姜丝 搅拌混合各种成分,直至调匀 香蕉巧克力奶昔 准备:10分钟 以6人为例, 材料:1千克的达能巧克力(液体)、1千克的香草精、6个香蕉。 装饰品:50厘升的旋转奶油、几片薄荷叶。 制作: 在搅拌器里,搅碎牛奶和香蕉; 把混合物倒入有壶嘴的容器里; 把达能巧克力放入另一个有壶嘴的容器里; 同时将两种类似于奶油的物体倒入一个大杯子里,不要搅拌; 装饰上奶油和薄荷叶即可食用。 水果奶昔 材料:原味酸奶.香蕉.菠萝.草莓汁.冰欺凌蛋糕各适量。 制坐: 1.将香蕉.菠萝肉分别切成丁; 2.将酸奶倒入玻璃杯中约1/3处,放入香蕉丁。继续倒入酸奶,并缓缓加入草莓汁,至杯体2/3处。在液题表面放上菠萝丁,入小山状,切一块冰欺凌蛋糕插于杯上; 3.漫漫品尝吧,水果奶昔每一口的滋味都不一样。 哈密瓜奶昔 配方: 香草冰淇淋 600ml 牛奶 100cc 金钻植脂奶油 100cc 砂糖 2小匙 开心果 少许 做法: 哈密瓜 1个 1 将哈密瓜放入冰箱中冷藏后,切4小片留做装饰用,其余的去皮去籽切成3厘米小块。 2 将1和香草冰淇淋、牛奶放在果汁机打成泥状,再放入冰箱冰凉后,倒入玻璃杯中。 3 维益植脂奶油中加入砂糖,慢打至发泡,注入2的表面上,撒些开心果碎末及放一片哈密瓜片。 美宝奶昔 材料: 鲜牛奶210克,巧克力冰淇淋球1只,白色糖浆30克,巧克力粉1茶匙,速溶咖啡1茶匙,香草冰淇淋球1只,巧克力糖少许。 载杯: 350克直身玻璃杯 制法:将碎冰块放入搅拌器内,加入鲜牛奶、巧克力冰淇淋球、白色糖浆、速溶咖啡和巧克力粉,打至冰冻并起泡沫为止,然后用纱布滤入载杯中。另将1只香草冰淇淋球加在奶昔上,再将巧克力糖刨片撒在冰淇淋球上点缀,插入饮管2支,长梳打匙1只供饮用。 红豆奶昔 主料:霜淇淋 辅料:牛奶 红豆酱 特点:红豆清雅,奶味浓郁,细腻柔滑。 来自日本的风味奶昔,综合了红豆的淡雅风味和牛奶的浓郁香甜,还有霜淇淋的清凉可口。牛奶中富含的钙质,是骨胳生长和维持安全有益的来源。相信这一款可以吸的冰淇淋,是您夏日里解暑又放心的健康美味。 香橙柠檬奶昔 二人量, 香橙(橙子)2个 选个圆、皮薄、有光泽的, 柠檬 1个 迷迭香(新鲜)少许 聚会时用干的,香味比较淡, 无糖原味酸奶 根据个人口味而定 蜜糖 根据个人口味而定 将香橙柠檬剥皮切小碎块,和迷迭香一起放在绞碎机里打碎,依个人口味放酸奶和蜜糖即可。 此奶昔口感清爽,清洁肠胃,美白肌肤,消除胃部涨肚感。 |
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