明日入伏，这碗汤你喝了吗？

三伏是一年中人体体表

气血最旺盛的时候

一年一度的冬病夏治正式开始了！

2017年三伏天具体时间：

2017初伏时间：2017年7月12日庚辰

2017中伏时间：2017年7月22日庚戌

2017末伏时间：2017年8月11日庚午

三伏要喝三豆汤：祛火、解乏、消痱子

将绿豆、黑豆、赤豆等量混合在一起，一份“三豆”加三份水，小火煮烂，每日食用1-2次，每次1碗。

黑豆有补肾益精清热之功。绿豆有清热解毒消暑的作用。赤豆有清热利尿消肿疗效。三豆使用，实为解暑、清热、祛湿、防病的消暑佳品。

特别提示：喝不了绿豆汤的人可以喝三豆汤来度夏！

绿豆汤解暑的效果很好，但是偏性寒凉，脾胃虚寒的不能经常喝，三豆汤刚好可以调整一下。

对于消化功能特别弱的人，可在三豆中加入适量大米，熬成清粥食用，也有清热健脾的效果。

三豆汤的做法

材料：绿豆、赤小豆、黑豆各20克、冰糖适量

做法：

1．将豆子洗净，清水浸泡1个小时。

2．将三豆放入锅中，加入适量清水，用大火烧滚后转小火慢煮1个小时，待豆子开花后放入冰糖继续煮5分钟即可，放凉后连汤带豆一起食用。

提醒：三豆汤一周可以喝两次，三伏期间喝最好，最晚可以喝到处暑。

其他五款解暑汤介绍

1绿豆南瓜汤

功效：南瓜补中益气，消炎止痛，解毒杀虫；绿豆清热解毒，消暑，利水。除了脾胃虚弱的人士一般都可放心食用。

做法：

1、绿豆清水洗净，趁水汽未干时加入食盐少许（3克左右）搅拌均匀，腌制几分钟后，用清水冲洗干净。南瓜去皮、瓤用清水洗净，切成2厘米见方的块待用；

2、锅内加水500毫升，烧开后，先下绿豆煮沸2分钟，淋入少许凉水，再煮沸，将南瓜入锅，盖上锅盖；

3、用文火煮沸约30分钟，至绿豆开花，加入少许食盐调味即可。

2老冬瓜煲荷叶

功效：荷叶消暑力特别强，配以老冬瓜、扁豆、苡仁、灯芯花等，使之清热而不伤脾、利水而不伤阴。

做法：

1、各材料洗净稍浸泡，老冬瓜洗净，连皮、仁切成大块；

2、连同荷叶一起放进瓦煲内，加入清水2750毫升（约5碗水量），武火煲沸后改为文火煲3个小时，可加入适量食盐，淡服；亦可加入黄糖，甜服。

3苦瓜猪肉汤

功效：清热解暑、明目祛毒，适用于缓解暑热烦渴、暑疖、热痱过多、眼结膜炎等症。

做法：将苦瓜和猪肉一起放入锅中，加水煮开，加适量盐调味，即可食用。

4薏米莲子汤

功效：莲子汤有滋阴养神、祛热、驱暑的功效，老人在暑天烦热、失眠时饮用，疗效甚好。

做法：取莲子20克，薏米、芡实各10克，3朵白木耳。先将莲子、薏米、芡实放入油锅中炒，然后加水，和白木耳一起焖熟。

5生地冬瓜煲排骨

功效：这款汤的特点是加入了生地，既能凉血，又能滋阴，且味香清甜。肥胖的人大多体热，冬瓜能下气、清热，有助于减肥。炖煮时，冬瓜不要去皮，这样祛湿清热效果更明显。

做法：生地2两，冬瓜2斤，排骨1斤，生姜适量，蜜枣3个，一起熬制。