凯撒沙拉,应该是世界上最受欢迎的沙拉,虽然它的热量和意大利面相当,但清新的感觉,而且有蔬菜,还是一个不错的选择。 味道完全可以媲美餐厅,而且很健康,没有任何添加剂。 材料准备: 鸡胸肉 2块 面包片 2片 培根 3条 鸡蛋 2个 生菜 1棵 盐 1小撮 帕尔马芝士 量根据你的喜好 酱料: 酸奶 1杯 橄榄油 1茶匙 大蒜瓣 2瓣,切碎 凤尾鱼 2尾,切碎 柠檬汁 2茶匙 帕尔马芝士 磨碎量根据你的喜好 盐和黑胡椒粉 1小撮 牛奶 10g 做法: 烤箱预热,把面包片放在烤盘上,淋上橄榄油,放在烤箱里烤(放在中搁板上)直到酥脆。 烤面包的同时,煮鸡蛋和培根、鸡肉。 把盐抹匀在鸡胸肉上,在平底锅里淋上橄榄油,煎鸡肉直到两面金黄。然后将培根条加入锅,煎至金黄酥脆。 做凯撒沙拉的酱料: 将酸奶,大蒜,柠檬汁和奶酪,凤尾鱼拌匀后添加盐和胡椒调到适合你的口感 擦去生菜上多余的水分并撕碎,面包切半,鸡肉、培根、鸡蛋(切小)、帕尔马芝士,淋上沙拉酱拌匀,就可以享用。 |
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