▲ 每天上午 10:00 打开电视 锁定山东卫视《大医本草堂》 您的健康管家正在为您守候 白常继 中国药膳名师 中华美食药膳杂志专栏作家 白大厨 膳食厨房时间 本期节目白大厨带给大家的是养生达人必会菜谱中位居前列的——山药炖筒子骨! 不仅可以增强体质,而且对伤口的愈合也非常有帮助。 准备食材 筒子骨(又叫棒骨)、山药、姜 烹饪方法 ①筒子骨焯水去血污后捞出,姜片切好备用; ②山药入水烫煮后去皮切块; ③换一锅干净的新水,将筒子骨和姜片放入慢炖; ④待筒子骨熟后,打掉泡沫,加入山药、适量盐和胡椒粉,炖1小时即可。 ⑤出锅后撒上枸杞子点缀即可。 营养小贴士 筒子骨可以促进伤口愈合,山药有滋补养生的作用,放在汤里更加营养。 温馨提醒 若您有更多健康问题需要解答 |
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