天气热起来,确实容易让人食欲下降,所以人们更愿意在炎炎夏日吃些省事清淡营养好吃的凉拌菜。 金针菇,相信每个人的吃法不一样,而作者最喜欢的吃法,就是凉拌了,觉得比其他做法吃起来,更爽口。这次就分享这道菜的做法。 材料:金针菇、木耳、黄瓜、柿子椒、香葱。 调料:辣椒油、香油、盐、少许醋 做法: 1、金针菇切去老根,洗干净备用。 2、木耳用清水泡发。 3、柿子椒、木耳、黄瓜全部切丝。 4、金针菇、木耳、柿子椒入锅焯熟,焯的时间不易太长。 5、所有的材料,沥干水,加全部调味料拌匀即可。吃起来滑溜溜的,清淡爽口。 |
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