老公是一个厨艺爱好者,总会想各种方法做一些美食,很多吃的那是好吃又好看。最近做了一道鸡翅包饭,吃的时候不用再配米饭,不用配菜就能吃完一顿饭,好吃又有营养,是不错的选择。 鸡翅包饭 1、准备糯米放到水里泡两个小时 泡 2、准备鸡全翅,做多少就看家里有多少人,一人一个 鸡全翅 3、用鸡全翅中小刀切掉筋,然后去掉骨头 去骨头 4、把泡好的糯米蒸熟 糯米 5、鸡全翅放到盆中,加入奥尔良鸡翅粉拌均匀,腌制三个小时 腌制 6、锅中加入水烧开,下入碗豆、玉米、胡萝卜焯下水捞出控水 煮 7、锅中下入一点的油烧热,下入胡萝卜、碗豆、玉米粒炒香 炒 8、再把煮好的糯米饭下入锅中炒均匀 炒 9、再往锅里放一点的盐,再炒均匀就可以把糯米盛出 盐 10、把腌制好的鸡全翅拿出来,把糯米饭塞入鸡全翅里,然后用牙签插好,不让米饭漏出来 塞入饭 11、用锡纸把鸡翅尖包住,这样烤的时候不会焦掉 包好 12、准备一个托盘,放上锡纸,再把鸡翅摆放在托盘中150度烤20分钟 烤 13、烤过之后再拿出来届上一层油,再放到烤箱里150度再烤20分钟 刷油 14、烤到鸡翅外皮变金黄色,肉熟就可以拿出,烤的时间只是一个参考而已 鸡翅包饭 这样的鸡翅包饭小孩特别的喜欢吃,鸡翅中的部分没有没有骨头特别好吃。在家可以轻轻松松的做完这道菜,这道菜饭最难的地方就是剔骨,如果这部做好了之后,那其他部分都不是问题。 |
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