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1．白术粥 【组成】白术40g 大米60g 【用法】水白术煎取汁，加大米煮为稀粥。早晚趁热服食。 【适应证】对脾胃虚弱、运化无力引起的老人便秘疗效甚佳。 2．首乌粥 【组成】何首乌30g 大米60g 【用法】水煎何首乌取汁，加大米煮成稀粥。早晚趁热服食。 【适应证】血虚便秘，以及耳聋耳鸣、高血脂及动脉硬化者。 3．芝麻粥 【组成】黑芝麻30g 大米60g 【用法】取黑芝麻洗净晒干，炒熟大米并研碎。加煮成稀粥，早晚服用。 【适应证】阴虚肠燥便秘者。 4．胡桃粥 【组成】胡桃仁15个 大米60g 【用法】将胡桃仁捣碎，加大米共煮。趁热服食稀粥。 【适应证】肾亏便秘，腰酸气喘，尿路结石等。 5．松仁粥 【组成】松子仁20g 大米60g 【用法】取松子仁研碎，加大米煮为稀粥。早晚服食。 【适应证】肺气亏虚型便秘。 6．决明粥 【组成】决明子10g 大米60g 【用法】取决明子炒香后水煮取汁，加大米煮为稀粥。趁热服食米粥。 【适应证】患高血压、高血脂的便秘者。 7．桑仁粥 【组成】桑椹30g 糯米60g 冰糖适量 【用法】共同煮粥，趁热服食药粥。 【适应证】可养肝益脑，滋阴明目，润肠通便，适用于肝阴亏虚便秘者。 8．苁蓉羊肉粥 【组成】肉苁蓉20g 精羊肉、大米各60g 【用法】取肉苁蓉水煎取汁，加精羊肉、大米煮为稀粥。调味服食。 【适应证】肝肾阳虚便秘。 9．麻油拌菠菜 【组成】新鲜菠菜250g 食盐、麻油各少许 【用法】将菠菜洗净，待锅中水煮沸，放入食盐，再把菠菜放入沸水中烫约3分钟取出，加入麻油拌匀即可佐餐服食。 【适应证】腹胀便秘、泻下不爽者。 10．无花果蜜糖粥 【组成】大米50g 无花果30g 【用法】将大米洗净，放入锅中，加水适量，待粥沸后放入无花果即成。喝粥时调入蜂蜜。 【适应证】腹胀便秘，口干口臭。 11．北杏炖雪梨 【组成】北杏10g 雪梨1个 白砂糖30～50g 【用法】将北杏、雪梨、白砂糖同放碗中，加适量清水，隔水蒸熟（1小时）即成。口服即可。 【适应证】各型便秘。 |
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