【原创】牛肉夹饼
1准备材料 2 将面粉加酵母加清水和成面团,这里的水不是定量,得根据面粉的吃水量,由您自行添加或减少 3 将面团盖保鲜膜放温暖处发至2倍大。 4 在等待发面的时候,将牛肉切丝,放料酒,老抽,盐,少许白糖,湿淀粉调味抓匀备用。将青红椒切丝 5 发好的面团揉成光滑的面团,并平均分成五份,将煎烤锅调至烙饼键,将面团放入,盖上盖大约8分钟后饼好出锅待用 6 将锅调至超大火力,放底油,将牛肉丝放入 7 盖上盖5分钟后放入青红椒,略拌炒便可 8 将饼从中间切开,将炒好的牛肉馅夹入。好啦,香香的牛肉夹饼可以大快朵颐了 烹饪小窍门 1、面粉和水的比例是要看面粉的吸水性自行添加的 此文转自网络,如有侵权请与本站联系,立刻删除 |
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