黄金太阳蛋的做法

1.

准备好所有材料

2.

将胡萝卜、土豆切成细丝。

3.

滚水下锅焯1分钟。

4.

捞出放晾。

5.

加入盐、淀粉搅拌均匀。

6.

热锅下油。

7.

放入萝卜土豆丝，围成圆圈。

8.

打入鸡蛋。

9.

不用翻面，小火慢煎至金黄即可

烹饪技巧

没有土鸡蛋的可以选鹌鹑蛋。