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引·启 第1078期 “一生痴绝处，无梦到徽州。”历史的尘埃在这里积淀，让人惊叹设计者的智慧与匠心。在这样的空间里，空气是静止的，时间都淌得慢了。这是我对这个空间的描述。说道文化底蕴这个餐厅绝对可以媲美文化IP代表的局气 时光斑驳，且听千百年徽菜故事。 徽菜为中国八大菜系之一，起源于古徽州歙县，徽州地处皖南山区，山高背阴，溪水清澈，山珍十分丰富。古徽州的地理环境，历史人文，饮食习俗，造就了徽菜显著的特点，讲究食补，注重文化，雅俗共赏，南北兼宜，独居具一格，自成体系。我们一起品味千百年徽州文化，传承徽菜技艺。 徽菜 游走于水墨画的世界 徽派建筑精妙雅致、严谨又不失灵气，徽派文化里最注重的是传承和坚守，这怎么能融进一个餐厅中。我们主案的设计师在当地待过一段时间，因此这个项目上我们子然的设计老师深度挖掘了徽州的文化底蕴，融入到我们的空间去。再把餐厅的文化融入其中。 主案的设计说明 记忆中的浓墨淡彩 子然讲究的就是二维和三维的空间的完美接洽因此二维的VI上展现的就是那一个历史沉淀下的文化底蕴。 logo 辅助图形 行走徽州故里，品味烟雨江南 小编在采访设计时候，听着设计老师的讲解，小编也瞬间处于徽州文化的历史长河中，无论是山水、还有纸张、笔墨的、古建砖、还有徽州名人的展示，无不透露着徽州的“文化底蕴”这四个字。 前厅 进入前厅后一个烟雾迷蒙的景观区映入眼帘，顶部的水墨色的山水，中部的翱翔的鸟儿，和下面的烟雾笼罩的海，营造的是倒影的感觉 吧台 因为徽州的茶也非常有名，因此在吧台的墙面上两边是茶壶做的展示中间是黄山的水墨画的展示。 餐厅一角 古建筑的门加上上面冰裂纹的图案这个古代书房的格调展现的淋漓尽致。墙面上的亚克力的铁板做到的镂空的灯箱，根据天气的不同，有不同的场景。
用餐区 左边书房的门框和右边水墨画的山水美景加之文化气息浓郁的餐桌和餐椅在这个环境中用餐，感受浓浓的文化气息。
用餐区 非常宽敞的明厨，欣赏着徽州的那份文化展示，吃了用心烹饪的徽菜。让吃饭变成一种有格调的事情。
用餐区 半开放的包间上是半透纱水墨画的点缀加上文化气息抱鼓石，无处不透露出文化底蕴的格调。
用餐的走廊 用餐区的走廊处也是亮点不断，左边灯光映射的翱翔的飞鹤，左边的山水景色和顶部的印章的展现，三者呼应，营造出一个别样的山水墨色下的徽州。 用餐的走廊 这边的走廊的墙面上苏轼的《寒食帖》的展现，走廊的顶部是一个竹林的造景。无处不透露着文化的完美展现。
包间
项目详情 （1）品牌名称：一品布衣 （2）品类名称：徽菜 （3）项目地址：北京· 一品布衣 · 海淀 （4）品牌设计：北京· 子然餐饮设计机构 （5）主案设计：马锐鑫 （6）设计团队：王乾 任叶 刘军 栾正光 郭人侨 白墙黛瓦的徽派建筑依山傍水而居。餐厅灯光的映照下，一砖一石一木分外撩人；而一扇门之后永远还有另一扇门等着被推开；无处不在的景观，安静地等候，迎来送往。
文/ 子然餐饮设计机构 编辑/ 晓璐 视觉/汤汤 审核/MrWu
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