不知道是从合适开始国人们越来越多的喜欢上了意大利面,或许这和我国传统的拌面有一些相似,所以比较容易接受,吃意大利面的时候当然少不了意大利面酱。亲手制作的意面当然又不相同,在制作意大利面之前我们先来看一看这意大利面酱怎么做。 意大利面酱怎么做![]() 意大利面酱
食材准备番茄5粒,洋葱少许,大蒜4瓣,糖1大勺,黄油30克,盐6克,黑胡椒粉少许,牛至1小勺,罗勒适量。
方法步骤1、番茄去皮后切成小块,洋葱切丁,大蒜拍碎待用;
小贴士盖锅煮的时候需要不时的揭开翻炒一下,避免糊底。 秘制意大利面酱怎么做![]() 意大利面酱
食材准备牛肉沫500克,洋葱2个,胡萝卜2个,香菇8个,芹菜1颗,青椒5个,蒜1头,西红柿酱2罐,水,柠檬,红酒适量,橄榄油适量,鸡精少许,黑胡椒,盐少许。
方法步骤1、将肉末炒干后加入适量的黑胡椒和红酒炒匀后盛出;
小贴士配方中的蔬菜最好是根据自己需要改变。 正宗意面酱怎么做![]() 意大利面酱
食材准备番茄碎4个,牛肉末半斤,洋葱末1个,蒜末4瓣,黄油,橄榄油适量,番茄沙司4大勺,盐适量,糖少许。
方法步骤1、橄榄油,黄油加热融化,加入蒜末炒香,炒至洋葱变软透明;
小贴士油适量的多放一些,炒出来的酱更加好吃。 |
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