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青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
1.把青椒、蒜头洗净,晾干水分备用
2.青椒、蒜头剁碎,剁的赿碎赿好,剁好后装入碗里
3.剁好的青椒加入盐和油搅拌均匀,腌制20分钟左右,腌好后装瓶
4.装瓶后倒入茶籽油,让香味更浓
5.盖上瓶盖,放在阴凉处或冰箱保鲜室一周左右就可以吃了
一定要放油,放入食用油能让辣椒酱味道更好、保存得更久
来自: 斐睿 > 《饮食》
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