关节退行性疾病，属于中医的“痹证”范畴。得之决非一朝一夕，去之也不可能一蹴而就老医生总这么说：治之“只可缓图而不能速效”。也就是说只能慢慢来，别着急。 如果能配合食疗，则能起到事半功倍的效果。是有老话，三分治，七分养。 今天分享其中2型，痰湿内蕴型及湿热内阻型骨关节病食疗方案。 痰湿内蕴型
选辛温燥湿、淡渗利湿和化痰散结的食谱为宜 可食用：葱、薤白头、蒜、海带、海藻、冬瓜、柚子、萝卜、金橘、橘子、芥兰等。 祛湿健脾粥—丝瓜咸蛋麦片粥 原料：丝瓜100g、咸蛋1个、麦片50g、粳米100g、薏米50g、橘皮丝10g、麻油适量，葱末、油、盐、味精少许。 制法： （1）丝瓜洗净刨皮切丁，咸蛋1个煮熟，剥壳切成小粒，粳米、薏米淘洗浸泡待用。 （2）在开水锅中放入粳米、薏米，大火烧开后改用小火煮成米开花，放入麦片、丝瓜丁和咸蛋粒，熬成粥后，加橘皮，再加盐、油、味精，撒入葱末，淋滴麻油。 粳米、薏米的甘甜配合丝瓜清香，咸蛋鲜美，好吃而不腻，祛湿无痕迹！ 藕丝百合陈皮粥 原料：藕100g、百合50g、冰糖80g、橘皮10g。 制法： （1）将藕洗净削皮切细丝，百合剥片切丝，橘皮切丝待用。 （2）加以上三丝，水烧开后换薄火，熬成汁，藕丝、百合、陈皮丝烧成熟烂，加入冰糖，成粥食用。 另：扁豆、红小豆（即赤小豆）、冬瓜、苦瓜、荷叶、马兰头等也有健脾利湿化痰之效用。可酌情食用。 湿热内阻型
饮食以清淡为则： 可经常食用：赤小豆、绿豆、空心菜、蒲公英、苋菜、芹菜、黄瓜、丝瓜、葫芦、冬瓜、藕、西瓜、孛荠等有渗湿作用的的食物 少食羊、狗肉、韮菜、洋葱、生姜、芫荽、胡椒、花椒及甜腻食品，控制烟酒。。 清热祛湿粥 原料：赤小豆30g，白扁豆、薏苡仁、芡实、莲子各20g，赤茯苓15g，川萆薢10g，玫瑰花少许。 制法：洗净后先煎煮川萆薢和赤茯苓，去渣留汁，再加入赤小豆、白扁豆、薏苡仁、芡实、莲子同煮成粥，起锅时放入少量玫瑰花。 是为白里透红，香甜馥郁。 健脾祛湿汤 成分：蜜枣、赤小豆、生姜、薏苡仁、扁豆、葛根、玉竹、陈皮。 制法：将瘦肉6两水沸后与各汤料及六碗清汤水一同放入煲内，煲2h许，加适量盐调味。 不喜甜粥的可以考虑上面这种粥，咸香不腻。 敬请期待下期分享：骨关节病辨证食疗详解之二：肝郁气滞型及肾阴不足型 |
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